Недавно аналитическая группа Strategy Partners опубликовала исследование, в котором оценивается доступность так называемого 'блинного туризма' в 12 странах. В этом хит-параде Беларусь занимает шестую строчку, сообщает РБК.
Методология исследования
Для расчета 'индекса блина' специалисты проанализировали стоимость основных ингредиентов, необходимых для приготовления блинов. В набор продуктов вошли:
- 500 мл молока
- 3 яйца
- 200 г муки
- 30 г сахара
- 30 г масла
- 2 г соли
На основе этих данных была определена цена одного блина в российских рублях, а стоимость в белорусских – представлена как ориентировочная.
Лидеры рейтинга
На первом месте в списке стран с наиболее доступными блинами оказывается Эфиопия, где один блин обходится всего в 0,1786 евро (примерно 4,8 рубля). В то время как самые высокие затраты на ингредиенты отмечены в Южной Корее — 0,6809 евро (около 18,3 рубля).
Рейтинговая таблица выглядит следующим образом:
Факторы влияния на стоимость
Специалисты отметили, что различия в ценах на блины напрямую зависят от множества факторов:
- Уровень доходов: В развитых странах, таких как Южная Корея, издержки на труд и логистику значительно выше, влияя на конечные цены на продукты.
- Государственное регулирование: В странах, таких как Беларусь, Россия и Узбекистан, существуют механизмы ценового контроля на основные продукты питания, что делает их более доступными.
- Развитие сельского хозяйства: Чем более развиты молочное животноводство и сельское производство, тем ниже стоимость продуктов для приготовления блинов.
