Эти аппетитные закуски из лаваша не только невероятно вкусные, но и очень удобные в подаче. Идеально подойдут для любого торжества или семейного ужина.
Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты
- Лаваш размером 20х20 см – 4 шт.
- Копченая куриная грудка – 300 г
- Помидоры черри – 12 шт.
- Красный лук – 0,5 шт.
- Свежий огурец – 1 шт.
- Листья салата
- Салатная смесь (тыквенные семечки, семена подсолнечника, кунжут, семена льна) – 2 ст. ложки
- Майонез – 3 ст. ложки
Приготовление
Начните с нарезки куриного филе кубиками. Затем тщательно промойте помидоры черри и разрежьте их пополам. Красный лук нарежьте полукольцами, а огурец – на тонкие слайсы. Часть огурца оставьте для украшения, а остальное порежьте на небольшие квадраты.
В большой салатник выложите все подготовленные ингредиенты, добавьте майонез и хорошенько перемешайте. В завершение внесите салатную смесь с семенами.
Теперь перейдем к оформлению. Скрутите лаваш в кулек, заколите его зубочисткой и слегка запеките при температуре 180°C около минуты. Это необходимо для того, чтобы он сохранял форму и не размягчался от начинки.
Удалите зубочистки и сформируйте кулек из пергаментной бумаги, защипните низ для лучшей стабильности. Аккуратно уложите листья салата внутрь, затем щедро заполните начинкой, слегка прижимая, чтобы все поместилось. Завершите оформление огуречными колечками и посыпьте салатной смесью для красивого эффекта.
Приятного аппетита!
