В поисках простого и быстрого десерта? Эти воздушные пончики на сгущёнке придутся как раз кстати! За считанные 30 минут вы сможете приготовить румяные, ароматные и восхитительные лакомства, которые прекрасно подойдут к чаю или кофе. Такое угощение не только порадует глаз, но и удивит своим нежным вкусом, а главное — оно вовсе не жирное.
Идеальный состав
Для создания этих вкусняшек понадобятся следующие ингредиенты:
- 350 граммов муки
- 200 мл сгущенного молока
- 60 граммов сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли и немного ванили
- Растительное масло без запаха для жарки
- Сахарная пудра для посыпки
Непревзойдённый процесс приготовления
Приготовление пончиков начинается с соединения сгущённого молока, яиц, сахара, соли и ванилина. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать венчиком. Затем муку необходимо смешать с разрыхлителем и просеять в жидкую массу. Замесить тесто, которое должно быть мягким и слегка липким.
Тесто делится на три части, каждая из которых скатывается в колбаску и нарезается на маленькие кусочки. Из этих кусочков следует сформировать аккуратные колобки. Обжарьте их во фритюре до золотистой корочки. Готовые пончики выкладываются на бумажные полотенца для удаления лишнего масла и щедро посыпаются сахарной пудрой.
Эти сладкие угощения обязательно порадуют вас и ваших близких!
