Этот сытный и пикантный салат станет отличной альтернативой привычным Цезарю и Оливье. Его главное преимущество — в универсальной заправке, которая сделает блюдо по-настоящему неповторимым.
В качестве основы используется куриные сердечки, но если бюджет ограничен, их можно легко заменить на куриные желудочки — вкус останется на высоте.
Необходимые ингредиенты
- Куриные сердечки или желудочки — 500 грамм;
- Одна луковица;
- Одна морковь;
- 3-5 зубчиков чеснока;
- Лавровый лист, перец горошком, соль — для варки;
- Соевый соус — 50 мл, уксус 9% — 30 мл, черный и острый перец — для заправки.
Если есть желание, свежая зелень отлично украсит блюдо, хотя и без нее салат получается очень аппетитным.
Этапы приготовления
Блюдо получается особенно сочным, вкусным и сытным.
Готовьте с радостью, и приятного аппетита!
