На Крещение был приготовлен замечательный легкий салат, в который вошли моцарелла, свежие фрукты и овощи. Это блюдо готовится быстро и подарит заряд энергии на весь день.
Время приготовления: всего 30-35 минут.
Ингредиенты для салата
- Сыр моцарелла — 9 шт.
- Киви — 1 шт.
- Маслины — 12 шт.
- Красный лук — 1 небольшой шт.
- Помидоры черри — 4 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Авокадо — 1/2 шт.
Заправка:
- Оливковое масло — 1-2 ст. ложки
- Соевый соус — 1 ст. ложка
- Мед — 1 ч. ложка
- Сушеные травы — щепотка
Метод приготовления
Для начала нужно подготовить ингредиенты:
Свежие помидоры, которые могут храниться до 8 месяцев, нарезаются небольшими кубиками. Их выкладывают на тарелку в качестве основы.
К помидорам добавляется киви, который также нарезается. Маслины можно оставить целыми или нарезать пополам, как предпочитает гурман.
Красный лук необходимо нарезать тонкими кольцами и добавить к остальным ингредиентам. Затем следует нарезка половины авокадо, которая также отправляется на тарелку.
Сверху укладываются кусочки моцареллы. Для заправки смешиваются мед, соевый соус и оливковое масло, а затем всё это поливается на салат вместе с сушеными травами.
Хотя заправленный салат можно перемешать, многие предпочитают наслаждаться им не трогая, чтобы каждый ингредиент сохранял свой уникальный вкус. К тому же, с помощью вилки легко сочетать 2-3 ингредиента за один раз, создавая новые вкусовые комбинации и удовольствие от еды. Этот салат — не только вкусно, но и необычно.
Приятного аппетита!
