Перец в беконе с нежной начинкой: праздничная закуска, которая исчезает со стола первой

Перец в беконе с нежной начинкой: праздничная закуска, которая исчезает со стола первой

Запечённый сладкий перец, сливочная творожная начинка и румяный бекон — сочетание, которое украсит праздничный стол и порадует гостей. Закуску удобно приготовить заранее, а перед подачей достаточно слегка разогреть, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.

Ингредиенты

  • Сладкий перец — 300 г
  • Творог — 200 г
  • Бекон — 200 г
  • Чеснок — 3–4 зубчика
  • Укроп — 2–3 веточки
  • Соль — по вкусу

Творог можно заменить крем-сыром. Если чеснок кажется слишком резким, добавьте немного острого перца или вовсе обойдитесь без него.

Как приготовить

  • Запеките перец целиком примерно 15 минут, затем остудите и аккуратно снимите тонкую кожицу. Смешайте творог с солью, измельчённым чесноком и нарезанным укропом.
  • Сделайте на каждом перце продольный надрез, удалите семена и наполните овощи творожной смесью. Оберните перцы полосками бекона и быстро обжарьте на сухой сковороде около минуты — до аппетитной золотистой корочки.
  • Подавайте закуску тёплой: аромат запечённого перца и подрумяненного бекона особенно хорошо раскрывается сразу после разогрева.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей