С приближением новогодних праздников в Роспотребнадзоре Оренбургской области делятся важными рекомендациями по выбору икры, которая станет украшением праздничного стола.
На что обратить внимание при покупке
- Место покупки: избегайте приобретения икры в несанкционированных торговых точках;
- Упаковка: убедитесь, что упаковка целая и герметичная, а банки не имеют вздутий;
- Этикетка: проверьте, чтобы на ней были указаны вид рыбы, срок годности, дата изготовления, дата фасовки и адрес производителя, а также соответствие ГОСТу;
- Температурный режим: убедитесь, что продукция хранится при температуре, указанной на упаковке.
Новые правила маркировки
С 1 мая 2024 года вступают в силу новые требования к маркировке икры осетровых и лососевых рыб. Для успешной продажи производители обязаны:
- наносят уникальный код «Data Matrix» на каждую упаковку;
- предоставляют информацию о товаре в Систему «Честный Знак».
Эти меры направлены на защиту потребителей и обеспечение качества продукции, что особенно важно в преддверии праздников.
Не забывайте о данных рекомендациях, чтобы ваш новогодний стол был не только красивым, но и безопасным!
