Куриные голени, запечённые в великолепном соусе из томатов и майонеза, приправленные чесноком и соевым соусом – это лакомство, которое легко приготовить на сковороде, не затрачивая много времени. Данное блюдо идеально подойдёт как для семейного ужина, так и для угощения гостей. В этой статье подробно будет описан процесс приготовления.
Необходимые ингредиенты
- 6-8 куриных голеней
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Зелень для украшения
Этапы приготовления
Шаг 1. Куриные голени необходимо тщательно промыть под холодной водой, а затем тщательно высушить с помощью бумажного полотенца.
Шаг 2. На среднем огне разогревается сковорода с растительным маслом. Когда масло достигнет нужной температуры, куриные голени помещаются в сковороду и обжариваются около 5-6 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Шаг 3. В сковороду добавляются майонез, томатная паста, соевый соус и мелко нарезанный чеснок. Все ингредиенты тщательно перемешиваются для равномерного распределения.
Шаг 4. Вливается вода, и смесь опять перемешивается. По вкусу добавляются соль и перец.
Шаг 5. Накрыв сковороду крышкой, необходимо готовить на среднем огне 10-15 минут, пока голени не станут нежными и полностью готовыми.
Шаг 6. Готовые голени аккуратно перекладываются на блюдо и могут быть украшены свежей зеленью.
Подача блюда
Нежные куриные голени в томатно-майонезном соусе готовы к подаче! Блюдо отлично сочетается с рисом, картофелем или любимыми овощами. Приятного аппетита!
