Ароматная запеченная курица с тыквой для уютного ужина
Наслаждение осени в каждой порции! Это запеченное блюдо из курицы и тыквы станет идеальным вариантом для семейного ужина, привнося тепло и уют в холодные вечера. Сочетание белого мяса с тыквой, чесноком и розмарином создает невероятно вкусный и аппетитный дуэт, который понравится всем.
Необходимые ингредиенты
Тушка курицы — 1,2 кг
Мякоть тыквы — 600 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Свежий розмарин — 2-3 веточки
Оливковое масло — 4 ст.л.
Соль — по вкусу
Молотый перец — по вкусу
Кедровые орехи — 1 ст.л.
Пошаговый процесс приготовления
Тушку курицы тщательно промыть, затем нарезать на порционные куски.
Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать ее крупными кубиками.
На противень или в большую форму выложить курицу, тыкву, мелко нарезанный чеснок и веточки розмарина. Сбрызнуть оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать все ингредиенты.
Поместить блюдо в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30-40 минут, пока курица не станет золотистой и сочной.
Перед подачей посыпать запеканку слегка поджаренными кедровыми орехами для дополнительного аромата и хруста.
Это блюдо не только вкусное, но и полезное, обогащенное витаминами и минералами благодаря тыкве. Приятного аппетита!
