Сорт укропа Салют — это позднеспелая разновидность, выделяющаяся своей яркой ароматикой и превосходными вкусовыми характеристиками. Устойчив к болезням, вредителям и неблагоприятным погодным факторам, этот сорт быстро растет и позволяет дачникам наслаждаться обильным урожаем.
Описание сорта
Укроп Салют формирует компактный куст с хорошей листовой розеткой. Его отличает:
- высота до 1 м, а во время цветения — до 1,5 м;
- прямостоячие стебли, расположенные близко друг к другу;
- обилие тёмно-зелёных, сильно рассечённых листьев длиной до 30 см и шириной 30-35 см.
В условиях нехватки света и влаги растения выглядят менее привлекательными, но это не мешает укропу сохранять зелёную массу до образования зонтиков, позволяя собирать урожай несколько раз за сезон.
Характеристики и срок созревания
Сорт был выведен в 1996 году российскими селекционерами и зарекомендовал себя как высокоурожайный. Сроки созревания следующие:
- 60 дней — от посева до первой срезки;
- 35-45 дней — от прорастания до технической зрелости.
Урожай начинают собирать с июня, а зонтики — в конце лета. Опытные огородники рекомендуют производить повторные посадки в мае и августе для продолжительного сбора зелени.
Применение и полезные свойства
Данный укроп славится великолепными вкусовыми качества, его можно использовать в кулинарии: в салатах, первых и вторых блюдах, заготовках на зиму. Но это еще не все! Укроп также находит применение в:
- косметологии — сок укропа помогает освежить кожу;
- народной медицине — отвары из растения укрепляют иммунитет и помогают при разных недугах.
Благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и других полезных веществ, укроп Салют обладает мочегонным, спазмолитическим и противовоспалительным действием. Однако гипотоникам и аллергикам следует быть осторожными с его употреблением.
В целом, укроп Салют — это универсальное и ценное растение, которое будет радовать дачников свежей зеленью и множеством полезных свойств.
