Вкусная картошка-гармошка с беконом: рецепт для всех случаев жизни
Хотите удивить своих гостей на ужине? Предлагаем вам уникальное и простое блюдо — картошку-гармошку с золотистой корочкой и беконом. Этот оригинальный вариант запеченной картошки станет отличным перекусом и ярким акцентом на вашем столе!
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Лук — 1 шт.
- Бекон — 200 г
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Сливки 20% — 100 мл
- Тимьян — 10 г
- Соль и перец — по вкусу
Этапы приготовления
Первым делом разогрейте духовку до 170°C.Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками толщиной около 3 мм.Лук нарежьте полукольцами для более равномерного распределения по картошке.Смажьте форму для запекания растительным маслом.Выкладывайте картофельные кружочки в форму, чередуя их с луковыми полукольцами.Полейте сверху сливками, не забудьте посолить и поперчить по вкусу.Поместите в духовку и выпекайте в течение 20-30 минут.Между тем нарежьте бекон мелкими кубиками и обжарьте до золотистой корочки на раскаленной сковороде.Как только картошка будет готова, достаньте её из духовки и щедро посыпьте обжаренным беконом.Полейте оставшимся жиром от бекона и добавьте лепестки тимьяна.Верните картошку в духовку на дополнительные 5 минут, чтобы все вкусы смешались.Этот простой, но эффектный рецепт картошки-гармошки с беконом не оставит равнодушным никого! Приготовление займет минимум времени, а результат превзойдет все ожидания. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
