Крыжовник — это уникальный среднерослый кустарник с колючками, который радует нас яркими и вкусными ягодами. Эти плоды могут быть разных цветов, обладают плотной кожицей и хрустящей, насыщенной витаминами мякотью. Учитывая лечебные свойства крыжовника, его часто называют "королевским", а употребление двух ягод в день, по версии народной медицины, помогает сохранить здоровье, защитив от болезней.
Историческая популярность крыжовника
На протяжении многих лет крыжовник был одним из самых распространенных ягодных кустарников в России. Даже колючая природа растения не пугала садоводов. Однако с появлением сферотеки, грибкового заболевания, насаждения крыжовника значительно сократились. Тем не менее, на приусадебных участках по-прежнему можно найти это любимое лакомство.
Селекционеры не останавливались на достигнутом и продолжали выводить новые сорта с высоким урожаем, устойчивые к болезням и с меньшим количеством шипов, что облегчает сбор ягод.
Новинки в мире сортов крыжовника
С момента появления первых отечественных сортов в 1959 году, селекция двинулась вперед. Сегодня в Государственном реестре числится 46 сортов, среди которых выделяются новинки последних лет:
- Защитник — позднезреющий сорт с крупными ягодами и мощными шипами, хорошо подходит для живых изгородей.
- Конфетный — среднеспелый куст с сладкими ягодами, практически не подверженный болезням.
- Машека — мясистые ягоды и высокая устойчивость к морозам.
- Народный — позднеспелый с темно-красными вкусными ягодами.
- Северный капитан — отлично подходит для холодных регионов.
- Снежана — компактный куст с желтоватыми ягодами, сохраняющий вкус даже в морозы.
- Фламинго — сладкие розовые ягоды, устойчивые к заболеваниям.
Уход за крыжовником: советы садоводам
Посадку крыжовника можно проводить весной или осенью, выбирая рыхлую и питательную почву. Главное — следить за уровнем грунтовых вод и избегать тенистых мест. После посадки кусты требуют обильного полива, особенно в жаркие дни.
Питание делают с помощью различных удобрений: весной достаточно столовой ложки нитроаммофоски, в период цветения стоит добавить древесную золу, а перед формированием завязи — суперфосфат и калийную соль. Обрезку проводят до распускания почек, удаляя слабые побеги, а сбор ягод организуют по мере их созревания.
