Пришло время порадовать себя и близких простым, но невероятно вкусным блюдом — гречкой с подливкой и куриным филе. Этот рецепт не только быстр, но и обеспечивает питательный ужин для всей семьи.
Ингредиенты для гречки с подливкой
- 1 стакан гречки
- 2 стакана воды
- Соль по вкусу
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 1 морковь
- 500 мл томатного сока
- 150 мл сметаны
- 1 ст. л. муки
- 1/2 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. черного перца
Шаги по приготовлению
1. Начните с подготовки гречки. Выложите её на сухую сковороду, добавьте щепотку соли и залейте двумя стаканами кипятка. Установите на сильный огонь, закройте крышкой. Как только закипит, уменьшите нагрев и варите 15 минут.
2. В это время займитесь подливкой. На растительном масле обжарьте куриное филе в течение 5 минут. Затем добавьте нарезанные лук и морковь, продолжая жарить еще 5 минут на среднем огне. После этого посыпьте смесь мукой и перемешайте.
3. Пора добавить в подливку соль, сахар, черный перец, лавровый лист, томат и сметану. Если нет домашнего томата, используйте готовую пасту, разбавив её водой или купите томатный сок в магазине. Перемешайте содержимое сковороды, накройте крышкой и тушите на минимальном огне около 10 минут.
Когда гречка будет готова, аккуратно полите её ароматной подливкой. Наслаждайтесь своим блюдом и хорошим настроением за столом!
#гречка #подливка #рецепт #куриноефиле #простыерецепты
