Картофельное пюре может стать основой не только для гарнира, но и для румяных домашних вафель. Добавьте сыр и специи — и в мини-пекарне получится сытная выпечка, которую удобно подать к чаю или использовать как закуску.
Ингредиенты
- 450 г картофельного пюре;
- 100 г полутвёрдого сыра;
- 1 яйцо;
- 50 г муки;
- ч. л. сушёного чеснока;
- ч. л. молотого чёрного перца.
Как приготовить
Выложите пюре в миску, добавьте яйцо, муку, специи и сыр, натёртый на мелкой тёрке. Тщательно перемешайте массу до однородности, пишет источник.
Разогрейте мини-пекарню и выкладывайте в каждую форму примерно по столовой ложке картофельной смеси. Выпекайте вафли около пяти минут — до румяной корочки. Время может немного отличаться в зависимости от прибора.
Подавайте вафли горячими: снаружи они получаются аппетитно поджаренными, а внутри остаются мягкими.