Пепино: где растёт дынная груша и чем отличаются её плоды

Пепино, или дынная груша, — многолетнее растение родом из Анд, прежде всего из Перу и Чили. Его овальные плоды длиной до 15 сантиметров покрыты тонкой гладкой кожурой с зелёными и фиолетовыми оттенками. Сочная мякоть сочетает сладость с лёгкой кислинкой и напоминает ароматом дыню и мёд. ### Происхождение и распространение Пепино происходит из Анд и издавна использовалось в пищу местными жителями. Растение относят к семейству паслёновых; оно состоит в родстве с картофелем и другими представителями этого семейства. Со временем пепино распространилось за пределы Южной Америки: его выращивают в тропических и субтропических регионах, в том числе в Центральной Америке, Южной Африке, Австралии и Новой Зеландии. ### Как выглядит растение и его плоды У пепино крупные зелёные листья и ползучие стебли, способные вырастать до нескольких метров. Цветки имеют пурпурные или фиолетовые лепестки. Плоды бывают овальными или продолговатыми, а их мякоть — белой либо кремовой. Для роста растению нужны тепло и солнечный свет; предпочтительна плодородная почва. Вкус плодов описывают как сладкий, с освежающей кислинкой и лёгкими дынно-медовыми нотами. Благодаря этому пепино используют в блюдах и напитках.