Шелуха нам не нужна
Преуспели в экспорте сырья, преуспеем ли в производстве?
Регионы России активно экспортируют лузгу гречихи в Китай. Башкортостан недавно отгрузил 48 тонн «побочного продукта переработки гречихи». Чуть ранее 59 тонн шелухи превратились из «отходов в доходы». А Орловская область отправила в Поднебесную 214 тонн продукции.
Гречишная лузга (шелуха) – это полые оболочки гречихи, оставшиеся после обработки зерна. Экологически чистый и гипоаллергенный продукт, не подвергается химическому воздействию при обработке.
Благодаря богатому составу (фосфор, калий, кальций, магний, железо, клетчатка) гречневая лузга используется в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, производстве строительных материалов, изготовлении текстильных изделий.
Собранные и очищенные по специальной технологии лепестки являются идеальным природным наполнителем для набивки постельных принадлежностей в профилактических и лечебных целях. Благодаря воздушной структуре, мелкой консистенции отдельных частиц она является великолепным материалом при мульчировании (укрытии) поверхности почвы и в качестве удобрения (причем некоторые производители готовы отдать шелуху бесплатно). А китайский гречишный чай уже давно полюбился гурманам из России.
Российские ученые еще в 2023 году нашли способ применения гречишной шелухи для получения заменителя какао-порошка.
Выход на китайский рынок - результат длительных переговоров и серьёзной технической работы с китайской стороной. А каждая отгрузка – полный лабораторный контроль качества продукции по стороны Россельхознадзора.
В Китае лузга превращается в продукцию более высокого передела. Купить товар можно в российских магазинах и маркетплейсах.
Пока в России сохраняется отношение к шелухе как к «отходам» и «побочному продукту», а разработки российский ученых так и остаются на бумаге и не переходят в разряд реальных бизнес проектов, говорить о создании новых переделов в нашей стране пока не приходится.
#Зерно #АПК #Экспорт #Китай
Провинциарь — голос большой России
