В Орле в кафе "Долма" продукты закупали и готовили без ветеринарного контроля
В меню заведения были люля-кебаб из курицы, шашлык из куриной грудки, свиная шея, креветки по-луизиански и другие блюда. Однако в системе "Меркурий" нет документов на это сырье.
Кроме того, владелица кафе не зарегистрирована в системе "Цербер". Это означает, что безопасность и происхождение мяса и рыбы не проверялись.
Россельхознадзор привлек хозяйку кафе к административной ответственности
