Новинки ресторанного мира

Среди свежих открытий выделяются несколько ресторанов, которые уже успели завоевать популярность. Здесь можно насладиться:

• Классическими японскими суши в новом исполнении;
• Традиционными раменами, приготовленными по лучшим рецептам;
• Экзотическими блюдами, которые вобрали в себя разнообразие азиатских культур.

Суши-кафе и раменные на любой вкус

Новые суши-кафе радуют посетителей атмосферой уюта и дружелюбия. Здесь приятно провести время в компании друзей или в одиночестве, наслаждаясь атмосферой восточных традиций. Раменные, в свою очередь, предлагают богатый выбор бульонов и начинок, удовлетворяющих даже самых привередливых гурманов. Это отличный повод познакомиться с миксами вкусов и ароматов.

Не упустите шанс попробовать новое

Гастрономическая карта столицы продолжает обновляться, и март стал идеальным временем для открытия новых горизонтов в кулинарном мире. Рекомендуем всем отправиться в новое заведение и открыть для себя вкусные азиатские блюда, которые завоевывают все больше симпатий.

Ранние и урожайные сорта

Альба созревает рано, даёт плотные ягоды конической формы и подходит тем, кто ценит аккуратный урожай. Клери также относится к ранним сортам: плоды обычно крупные, сладкие и хорошо переносят перевозку. Хоней известен ранним плодоношением и сбалансированным вкусом с лёгкой кислинкой.

Камроза привлекает крупными ягодами и насыщенным вкусом. Мармелада ценится за плотные плоды, которые удобно собирать и использовать в заготовках. Эльсанта — сорт нидерландского происхождения, широко известный за пределами Португалии; его выбирают за классическую форму ягод и универсальность.

Сорта с разными особенностями

Полка даёт сладкие ягоды с выраженным ароматом. Азия отличается крупными плодами и привлекательным товарным видом. Мурано — ремонтантный сорт, способный плодоносить несколькими волнами при подходящих условиях. Сан Андреас также ремонтантный: при должном уходе урожай можно собирать в течение продолжительного сезона.

Перед покупкой саженцев стоит уточнить происхождение сорта и его пригодность для конкретного региона. Важно учитывать зимостойкость, сроки созревания и устойчивость к местным болезням: результаты выращивания в мягком климате могут отличаться от тех, что получаются в более прохладной местности.

Посадка и уход

Для грядки подойдёт солнечное, защищённое от сильного ветра место с рыхлой плодородной почвой. Между кустами обычно оставляют около 30–40 см, между рядами — примерно 60 см. После посадки растения поливают, а почву мульчируют соломой или другим подходящим материалом.

Клубнике нужны регулярный полив и подкормки по сезону. В период цветения и налива ягод особенно важно не допускать пересыхания грунта. Усы удаляют, если они не нужны для размножения, а кусты периодически осматривают на признаки болезней. Ягоды собирают спелыми, в сухую погоду, стараясь не мять плоды, сообщает канал.

Сначала меню — потом магазин

Для компании из четырёх человек достаточно горячего блюда с гарниром, двух салатов, нескольких закусок, фруктов, десерта и напитков. Используйте одни и те же ингредиенты в разных блюдах: например, морковь подойдёт для салатов и гарнира, а запечённое мясо — для горячего и нарезки.

Составьте список продуктов с нужным количеством и проверьте домашние запасы. Возможно, крупы, специи или консервы уже есть в шкафу. По предварительным оценкам, новогодний стол на четверых в 2027 году может стоить 11–13 тысяч рублей. Точный бюджет зависит от меню и выбора продуктов.

Календарь покупок на ноябрь

• 2–8 ноября: мука, сахар, крупы, специи и растительное масло. Сверьтесь с рецептурой и запасами.
• 9–15 ноября: консервы, горошек, кукуруза, оливки и маринованные огурцы. Проверьте срок годности.
• 16–22 ноября: орехи, сухофрукты, шоколад, чай, кофе и напитки длительного хранения. Не берите лишнего ради скидки.
• 23–30 ноября: мясо, рыбу, морепродукты, сливочное масло и тесто — если есть место в морозильнике.

Овощи и зелень для салатов, молочные продукты, сыр и колбасу лучше покупать ближе к празднику, учитывая срок хранения. Мандарины можно присматривать в ноябре, но запасать их надолго не стоит: основную покупку удобнее сделать во второй половине декабря.

Хранение, экономия и разумные порции

Картофель, морковь и свёкла способны храниться долго, если обеспечить им подходящие условия. Корнеплоды держат в прохладном месте, картофель — в темноте и при хорошей вентиляции. Тёплый влажный шкаф под раковиной для него не подходит. Если дома нет прохладного места, овощи разумнее купить во второй половине декабря.

Чтобы сократить расходы на деликатесы, сравните стоимость целой рыбы и готового филе с учётом отходов. Вместо дорогой форели или сёмги можно выбрать судака, скумбрию или терпуга, а красную икру заменить икрой минтая, трески или сельди.

Не готовьте с избытком: на 3–4 взрослых ориентировочно хватит 800–1000 г мяса или птицы без костей, двух салатов по 500–600 г и 400–600 г закусок. Заготовки для горячего, тесто и соусы можно приготовить заранее, разделить на порции, подписать и заморозить. Новые рецепты лучше опробовать до праздника.

Сколько калорий сжигаем при уборке?

Каждый элемент уборки требует разных усилий и может помочь сжигать значительное количество калорий:

• Пылесосите — до 200 калорий в час: Энергичная уборка с пылесосом приводит в действие мышцы рук, спины, ног и пресса, особенно если выполнять движения с разной амплитудой.
• Мыть полы — около 180 калорий в час: Этот процесс требует активных движений, таких как приседания и наклоны, что активирует мышцы всего тела, особенно ног и спины.
• Чистка ванной комнаты — до 150 калорий в час: Борьба с известковыми отложениями и поддержание чистоты включает в себя наклоны и подъем тяжестей, что также сжигает калории.
• Протирка пыли — около 120 калорий в час: Хотя это кажется менее энергозатратным занятием, оно требует хорошей координации движений и может стать полезной физической активностью.
• Уборка в саду — до 300 калорий в час: Этот вид деятельности является одной из самых интенсивных, включает в себя различные физические нагрузки, такие как копка и обрезка кустов.

Как сделать уборку более эффективной?

Чтобы уборка прошла более эффективно и принесла максимальную пользу для здоровья, стоит обратить внимание на несколько простых советов:

• Используйте широкие движения: Активные большие движения помогут задействовать больше мышц и увеличить сжигание калорий.
• Интервальные тренировки: В перерывах между задачами можно выполнять короткие кардио-упражнения — например, быструю ходьбу или прыжки, что увеличит эффективность.
• Добавьте музыку: Под энергичные ритмы процесс уборки станет менее скучным и поможет поддерживать высокий темп.

Таким образом, активная уборка — это не только способ сделать дом более уютным, но и отличная возможность сжигать калории и укреплять физическую форму. В следующем уборочном марафоне стоит обратить внимание на все аспекты фитнеса, ведь это становится не просто рутиной, а полезной и увлекательной активностью.

Не реконструкция, а развитие

Повторить метод Лу Юя во всех деталях едва ли возможно: за века изменились и чай, и сама культура чаепития. Поэтому связь между древней практикой и современной московской варкой не стоит искать в попытке воссоздать настроение или обычаи прошлых эпох.

Гораздо точнее говорить о техническом наследовании. В «Каноне чая» состояние нагрева определяли по пузырькам в воде — от первых, похожих на крабьи глаза, до тонких нитей, напоминающих жемчуг. Позднее, когда воду стали кипятить в закрытой посуде, за процессом чаще следили на слух. Звуковой подход развивали, в частности, в японской чайной традиции; его описывал и Вильям Похлёбкин, рассказывая о поющем самоваре.

Визуальный контроль в современной посуде

Создатели московской клубной варки вернули в центр внимания пузырьки, приспособив этот принцип к новым условиям: прозрачным стеклянным чайникам и газовой горелке с регулировкой пламени. Так древний подход не просто сохранился, но и получил современное воплощение.

С годами техника обросла разнообразными вариантами: менялись объём воды и чая, длительность настаивания, порядок действий. Появлялись и более смелые эксперименты — например, приготовление на соке. Такие изменения оправданы, когда они осознанны и отвечают конкретной задаче.

Поэтому московскую клубную варку можно называть варкой по Лу Юю — без кавычек, если в процессе действительно следят за пузырьками. Это не буквальное возвращение в прошлое, а развитие старого принципа, которое превращает традицию в практический инструмент.

Идеальный завтрак для всей семьи

Оладьи, мягкие и пушистые, легко завоевывают любовь не только детей, но и взрослых. Их текстура удивительно легкая, и они великолепно сочетаются с различными фруктами и сладкими соусами. Рецепт, представленный Холли Рэй Энейбл, включает всего семь простых ингредиентов, что делает его доступным для каждого.

Необходимые ингредиенты

• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 50 г
• Молоко – 120 мл
• Мука – 125 г
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• Ванильный экстракт – ? ч.л.
• Соль – ? ч.л.
• Сливочное масло – для смазывания
• Сахарная пудра – для посыпки
• Кленовый сироп – для подачи

Приготовление, которое не требует усилий

Для начала следует аккуратно разделить яйца на белки и желтки в двух разных мисках. Желтки нужно смешать с сахаром, взбивая до получения кремообразной консистенции. Далее добавляют молоко и ванильный экстракт. Затем в эту массу просеивается мука, разрыхлитель и соль, тщательно перемешиваются до однородной структуры.

Белки взбивают до устойчивых пиков и осторожно вводят в желтковую смесь в несколько приемов, следя за тем, чтобы тесто не потеряло воздух. Сковороду с антипригарным покрытием нагревают на небольшом огне, слегка смазывая сливочным маслом. Если есть возможность, использовать кольцевую форму — это поможет сохранить идеальную форму оладий, если же нет, можно просто выкладывать ложкой на сковороду.

Жарить оладьи нужно под крышкой, около пяти минут с одной стороны, пока не начнут появляться пузырьки, после чего аккуратно переворачивают и готовят еще 4-5 минут. Подаются они с сахарной пудрой и кленовым сиропом, что делает их невероятно вкусными и привлекательными для всех домочадцев.

Курский "БАРС" передал орловским коллегам оборудование для борьбы с БПЛА, в автосервисах региона собираются очереди на "переобувку", а виновника резонансного ДТП на Брестской улице приговорили к серьезному сроку. Итоги пятницы уже ждут вас в выпуске

Вести-Орел в МАХ

Важно: выбирайте правильные средства для уборки

Первым делом стоит отказаться от привычных тряпок, которые уже отслужили свой срок. Постельное белье и полотенца могут лишь размазывать пыль по поверхности, а не убирать ее. Вместо этого, рекомендуется использовать тряпки из микрофибры. Это универсальный и эффективный инструмент для уборки, который стоит иметь в запасе в двух вариантах: для сухой и влажной уборки.

Пошаговая инструкция по очистке

Приемы для долгосрочного эффекта

Хотя есть мнение, что сухая уборка лишь переносит пыль в воздух, это не совсем так. Микрофибра действительно работает как магнит, удерживая пыль на поверхности, а не позволяя ей просто разлетаться. Следуя приведенным рекомендациям, можно значительно снизить частоту проведения уборки и наслаждаться чистотой в доме.

В Орле утвердили план празднования Нового Года

Более 500 орловцев прошли крестным ходом в праздник Казанской иконы Божией Матери

В сквере Поликарпова в Орле заменят освещение

В Орловской области увеличилось количество многодетных семей

Четыре новых автобуса приедут на Орловщину до конца года

Вести-Орел в МАХ

"Всех поздравляю с годовщиной Великой Октябрьской Социалистической Революции. В 9:30 сбор на площади, кто хотел бы возложить цветы к памятнику Владимиру Ильичу Ленину. Всех поздравляю, знаю, как у нас на Орловщине относятся к нашей истории. Всех с наступающим праздником!"

Сегодня вечером губернатор вышел в прямой эфир в соцсетях.

- Рассказал о встрече с вице-премьером России. Обсуждали строящиеся объекты в регионе и реализацию нацпроектов.

-Вместе с Геннадием Зюгановым принимал участие в отправке гумгруза от КПРФ. В этом большом грузе и орловская продукция, которая пойдет на передовую.

-Сообщил о награждение орловчан к Дню Единства и поздравил школьниц, ставших лауреатами Всероссийской "Большой перемены".

- Напомнил про выплату в 300 тысяч рублей для родителей-студентов, у кого в 2026 году родился малыш.

- Напомнил, что Орел принимает каратэ мирового уровня. Сегодня прошло открытие Чемпионата и первенства мира по всестилевому каратэ.

Участвует 4 тысячи спортсменов из 31 страны. Наш регион представляет 23 спортсмена.

«Это показывает что наш регион способен принимать соревнования даже самого высокого уровня. Наш регион представляет 23 спортсмена. Будем за них болеть"

Соревнования в ГРИННе будут идти до 9 ноября. Губернатор позвал прийти и поддержать наших спортсменов. (6+)

Из обращений и жалоб:

- Свалка мусора на "Светлой жизни" в Орле.

- Ливны. Супруга участника СВО обращается в УК по замене батареи, УК не реагирует.

- Паровозная,6 в Орле нет отопления в половине дома.

- ЧП на Лескова, 19 по электричеству.

"Я прошу город включиться. Действительно, время много прошло. Нужно решать этот вопрос"

Напомнил, что не нужно снимать видео/фото прилетов вражеских беспилотников.

"Любые видео, ну выложил ты, кого порадовал? Врага? Он определился, попал или не попал? Да, за это предусмотрена ответственность. И я прошу: не надо этого делать, не надо помогать врагу".

Над территорией Краснодарского края отразили атаку беспилотных летательных аппаратов в период с 8:00 до 20:00 мск 6 ноября.

Всего в течение дня дежурными силами ПВО перехвачено 21 украинское беспилотное летательное средство.

В том числе дроны сбили над территориями Белгородской, Орловской областей и Московского региона.

Женская команда «ОрёлГУ-КПРФ» пополнила свою копилку тремя очками в Чемпионате России по мини-футболу.

Сегодня вечером орловчанки встретились с командой «Лагуна-УОР» и одержали победу со счётом 3:1.

Матч прошёл в рамках пятого тура Чемпионата страны.

«Лагуна-УОР» — женский мини-футбольный клуб из Пензы.

Это опытный и титулованный соперник: команда не раз становилась призёром Чемпионата России.

Поздравляем наших девчонок с победой!

Общая стоимость работ превысила 100 млн рублей. Протяженность участка составляет почти 6 км.

Автомобильная дорога Котельниково — Зимовники — Сальск — Песчанокопское в Орловском районе является одной из ключевых транспортных артерий, проходящих через восточные районы региона.

«Благодаря выполненным работам значительно повысилась пропускная способность и безопасность трассы. Дорога обеспечивает не только внутренние межмуниципальные связи, но и выполняет стратегически важную логистическую функцию, связывая донской край с соседними регионами», — сообщил губернатор региона Юрий Слюсарь.

Хамовнический районный суд Москвы удовлетворил иск налоговой службы о солидарном взыскании 2,82 млрд руб. с Анатолия Чекменева (бывшего бенефициара воронежского завода «Рудгормаш»), а также его родственников и подконтрольных структур.

Министерство финансов Белгородской области заключило контракт с банком ВТБ об открытии возобновляемой кредитной линии с лимитом 4 млрд руб. Привлеченные средства направят на покрытие бюджетного дефицита и погашение долговых обязательств. Стоимость соглашения составила 950,7 млн при начальных 990,3 млн руб.

В Курской области с 1 января 2027 года величина прожиточного минимума на душу населения вырастет с действующих 16,5 тыс. до 17,6 тыс. руб. Рост показателя составит около 1,1 тыс. руб.

Совет директоров липецкого ПАО «Энергия» рекомендовал направить на дивиденды за девять месяцев 2026 года часть нераспределенной прибыли прошлых лет из расчета 7,6 тыс. руб. на акцию. Исходя из объема выпуска в 125 055 голосующих ценных бумаг, общая сумма выплат акционерам завода может составить порядка 950,4 млн руб.

Налоговые органы Орловской области рассчитали гражданам 1,4 млрд руб. НДФЛ с процентных доходов. Сумма выросла в 2,5 раза (на 1 млрд руб.) по сравнению с предыдущим отчетным периодом. Оплатить начисления по сводным уведомлениям физлицам предстоит до 1 декабря.

В Ленинский районный суд Тамбова передают уголовное дело индивидуального предпринимателя Павлика Багдасаряна, обвиняемого в попытке хищения бюджетных средств и фальсификации отчетности при дорожном ремонте.

Подписывайтесь на «Ъ-Черноземье» в Telegram | в MAX

Куда сажать хионодоксы?

Чудесные белоснежные хионодоксы, такие как 'Alba', показывают удивительную неприхотливость и жаростойкость, что отличает их от более ярких, сине-голубых сородичей. Эти загадочные цветы способны адаптироваться к самым различным условиям — они растут как на солнечных участках, так и в полутени. Удивительно, но зимовать они могут без дополнительных укрытий и рано радуют глаз новыми листьями весной.

Чтобы значительно упростить задачу по уходу за хионодоксами, важно учитывать несколько факторов:

• Выбор места: следует избегать участков с затоплением.
• Размножение: хионодоксы легко растут как из луковиц, так и из семян.

Если оставить увядшие цветы и не убирать пожелтевшую листву, уже через год-два можно увидеть, как они образуют густые заросли, усыпанные цветами. Их компактный размер (15-20 см) позволяет использовать их в самых разных композициях, отлично смотрятся они под кустарниками, в рокариях или возле водоемов.

Как ухаживать за хионодоксами?

Листья хионодоксы сохраняют свою привлекательность даже после цветения, не создавая никаких проблем по уходу. Они постепенно сливаются с окружающей зеленью и исчезают из поля зрения без лишних хлопот.

Садоводы наслаждаются процессом рассаживания этих пышных цветов вдоль своего участка. Появление таких сортов, как 'Pink Giant', добавляет разнообразия, и мечтающие о розовых хионодоксах продолжают ожидать нового урожая.

Попробуйте хионодоксы дома

Недавние исследования показывают, что можно проращивать хионодоксы в горшках осенью. Это отличный способ пораньше порадовать себя цветами. Специалисты советуют попробовать вырастить эти цветы даже в условиях квартиры.

Хионодоксы не только подойдут для создания неповторимых цветочных композиций, но и подарят радость своим обладателям. Они несомненно стоят внимания каждого любителя растений!

Завтра- 7-го ноября. Раньше в этот день был праздник и это было настоящим событием. К нему готовились, принимали участие в демонстрации, а после сидели за праздничным семейным столом.

Подробнее на istoki.tv

История возникновения варенья из шишек

Это уникальное варенье имеет свои корни в народной медицине. С древних времен его использовали как средство в борьбе с простудами, бронхитом и авитаминозом. Молодые шишки и хвоя богаты полезными веществами, такими как:

• Фитонциды — природные антибиотики, помогающие укрепить иммунитет;
• Витамин С — в шишках его больше, чем в лимонах;
• Эфирные масла — обладающие противовоспалительными свойствами.

Варенье как гастрономический тренд

Современное варенье из шишек приобрело популярность среди гурманов и фуд-блогеров, которые ищут «вау»-эффект в своих кулинарных экспериментах. Уникальный внешний вид и необычный вкус привлекают внимание, позволяя варенью занять свою нишу в кулинарном мире. Отзывы о нем довольно противоречивы: одни восхищаются терпкой сладостью и лесным ароматом, другие сравнивают с сиропом от кашля, смешанным с древесной стружкой.

Как и в любом другом блюде, нюансы имеют значение. Молодые шишки (размером 1-3 см) создают нежный вкус, в то время как перезревшие могут сделать его горьким. Даже переваривание может превратить лакомство в нечто похожее на жженый сахар с хвойными нотами.

Кому стоит попробовать варенье из шишек?

Это лакомство может понравиться тем, кто:

Тем, кто имеет аллергию на хвойные растения, проблемы с почками или диабет, стоит избегать этого необычного десерта.

#ОрелОблизбирком

#Орловскаялюбовь

В преступлении подозревают местного жителя. Трагедия произошла 30 октября. Мужчина выпивал с сожительницей, вспыхнул конфликт, и подозреваемый зарезал женщину ударом в спину

Возбуждено уголовное дело. Следствие намерено оставить фигуранта в СИЗО до окончания расследования

Вести-Орел в МАХ

Для стола: сочные листья и необычные кочаны

Для красоты и разнообразия

Декоративная «Очарование» ценится прежде всего за эффектный вид: её пышные кудрявые листья украшают грядки и цветники. В отличие от перечисленных пищевых разновидностей, этот сорт выращивают для оформления участка, а не для еды.

Разные виды капусты помогут разнообразить огород и меню: одни порадуют необычной формой, другие — ярким цветом или вкусом. Перед покупкой семян стоит сверить характеристики сорта и условия выращивания на упаковке.

Но перед его началом детям показали национальные костюмы, можно было попробовать блюда национальной кухни.Была и познавательная лекция о народных обычаях и праздниках.

На специальных стендах можно было узнать интересные факты о разных культурах. Например, у русских традиционным блюдом считаются щи, музыкальным символом — балалайка, а одним из самых узнаваемых женских головных уборов — кокошник. Гостям также рассказали о Святках — особом периоде зимних праздников и народных обрядов.

Не менее интересными оказались рассказы о традициях других народов. У осетин национальное блюдо — осетинские пироги, музыкальный инструмент — фандыр, а традиционный головной убор — осетинская папаха. У татар знакомые многим чак-чак, курай и тюбетейка. Один из главных народных праздников — Сабантуй, посвящённый труду, плодородию и дружбе.

С культурой якутов гости познакомились через их национальную кухню, музыку и праздничные обычаи. Например, традиционное блюдо — строганина, музыкальный инструмент — хомус, а один из главных летних праздников — Ысыах, символизирующий встречу лета, солнца и обновление природы.

Особое внимание гостей привлекла дегустация национальных блюд. Здесь можно было попробовать узбекский плов, манты, осетинские пироги, долму, армянскую гату и многие другие угощения. Таким образом участники могли познакомиться с культурой разных народов не только через костюмы, музыку и рассказы о традициях, но и через их национальную кухню.

Сам этнокультурный марафон появился благодаря проекту областной пионерской организации «Орлята», который в 2026 году получил поддержку в виде субсидии из областного бюджета. К его проведению присоединились Дворец пионеров и Движение Первых.

(6+)

И это далеко не все, что будет сегодня в 19:00 в "Оперативном эфире" на ИСТОКАХ

Подробнее на istoki.tv

Подоконник и уход: что важно учесть

На южном окне зелени обычно комфортнее, чем на северном или затенённом. Тимьяну, душице, розмарину и базилику нужно особенно много света; в короткие зимние дни может понадобиться подсветка. Горячий воздух от батареи пересушивает почву, а холодное стекло опасно для теплолюбивого базилика. Горшкам нужны дренажные отверстия, но универсального графика полива нет: влажность грунта проверяют для каждого растения отдельно.

Восемь культур для домашнего огорода

Петрушка. Быстрее начать с выгонки здорового корнеплода: его высаживают в глубокую ёмкость, оставляя верхушку над землёй. Для постоянного сбора корни подсевают партиями — их запас питательных веществ не бесконечен.

Шнитт-лук. Делёнка взрослого куста даст зелень быстрее семян. Почву поддерживают умеренно влажной, а при срезке оставляют часть листьев, чтобы растение восстановилось.

Руккола. Небольшие порции семян можно высевать каждые две-три недели. Всходам не дают тесниться, листья срезают понемногу, сохраняя точку роста. В прохладе рукколе лучше, чем рядом с жаркой батареей.

Мелисса. Её выращивают из семян, черенка или делёнки. Кусту со временем понадобится отдельный горшок; при вытянутых стеблях и мелких листьях стоит проверить освещение.

Тимьян и душица. Этим ароматным травам нужны свет, рыхлый грунт и умеренный полив. Перед поливом почве дают немного подсохнуть, а зимой сокращают сбор, чтобы не ослабить кусты.

Розмарин. Проще начать с готового растения или укоренённого черенка. Он не переносит застоя воды, но и полностью пересушивать земляной ком нельзя. Зимой достаточно редкой срезки молодых кончиков.

Базилик. Компактные сорта занимают меньше места, но тоже нуждаются в хорошем освещении и тепле. Несколько растений разного возраста помогут продлить сбор зелени.

Зимний урожай будет скромнее летнего, поэтому срезку лучше соотносить с темпами роста. Подсветка, подходящее место и аккуратный полив важнее частых подкормок.

Оптимальные условия для роста растений

Существует известная шкала кислотности, где 7 — это нейтральный уровень. Все, что ниже этого значения, указывает на кислые почвы, тогда как показатели выше 7 свидетельствуют о щелочной реакцию:

• Показатель 7 — нейтральная почва;
• Меньше 7 — кислые почвы;
• Больше 7 — щелочные почвы.

Идеальный уровень кислотности для большинства растений находится в пределах 6-6,5. Для их здорового роста важно следить за состоянием грунта и своевременно проводить его анализ.

Определение кислотности почвы

На сегодняшний день существует множество простых способов оценки кислотности. Например, можно использовать специальные индикаторные бумажки или обратиться в сертифицированные лаборатории для более точного анализа. Опытные садоводы рекомендуют смешать почву с водой и использовать лакмусовую бумажку. Убедитесь, что посевы на участке также могут подсказать о состоянии почвы. Например, если вы заметили хвощи или щавель — имейте в виду, что это говорит о кислой среде с показателем около 4,5.

Методы улучшения почвы

Если кислотность вашей почвы слишком высока, рекомендуется провести известкование — это один из самых эффективных способов. Используйте известь или доломитовую муку, которые не только регулируют кислотность, но и улучшают структуру грунта, позволяя корням легче усваивать воду и питательные вещества.

В качестве альтернативы можно добавлять органику: навоз, компост или даже золу. Компостирование — это идеальный способ переработки растительных остатков, которое активно способствует улучшению почвы. Специалисты советуют использовать специальные компостеры, которые обеспечивают наилучшие условия для разложения органики.

Таким образом, чтобы ваш дачный участок приносил богатый урожай, стоит обращать внимание на кислотность почвы и использовать доступные методы её улучшения. Постоянный уход за натуральными ресурсами позволит создать здоровую экосистему в вашем саду.

28 ноября в ТМК «ГРИНН» состоится фестиваль «В нашем стиле!». Орловцев приглашают всей семьей придумать оригинальные образы, воплотить любимых героев кино, мультфильмов, сказок или игр и принять участие в праздничной программе.

Гостей ждут большая игротека, квизы, семейная фотосессия, дефиле, развлечения для детей и взрослых, а также призы и подарки.

Участвовать можно в двух форматах:

Очное участие – встреча на фестивале 28 ноября. Зарегистрироваться

Онлайн-конкурс – возможность представить семейный образ дистанционно.

Подать заявку

В программе предусмотрены разные номинации: от «Самой большой семьи» и «Стильной семейки» до сказочного косплея и одинаковых образов для всех членов семьи.

Особый приз! Фотографии двух семей-участников разместят на городских баннерах Орла. Возможно, именно ваша семья станет новым лицом социальной рекламной кампании! Приём заявок продлится до 20 ноября.

* Проект реализуется за счёт грантовой поддержки Правительства Орловской области.

Подробнее

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ

Государственную награду вручат Ларисе Муравиной

Она посвятила профессии уже больше 30 лет. Стояла у истоков развития противоопухолевой лекарственной терапии в регионе. Сегодня через ее отделение ежедневно проходят 60 пациентов и около восьми тысяч ежегодно

Вести-Орел в МАХ

В УФНС также напомнили, что доходы в иностранной валюте пересчитываются в рубли по официальному курсу Банка России на дату фактического получения дохода.

Подписывайтесь на «Ъ-Черноземье» в Telegram | в MAX

Собравшись за столом представители разных народностей угощали друг друга национальными блюдами.

— Каждый привнес в этот праздник частичку своей семейной традиции, — рассказали в техникуме. — Одни угощали ароматными пирогами по бабушкиному рецепту, другие — сладкой выпечкой, третьи предлагали отведать блюда, без которых не обходится ни одно торжество. Так наш общий стол стал настоящей картой культур: в каждом угощении — история, тепло дома и уважение к своим корням. Этот простой, но очень душевный ритуал напомнил студентам о главном — нас объединяет уважение, общая история и готовность быть рядом.

Ребята не только пробовали различные блюда, но и рассказывали о традициях своих народов, сопровождая повествования пословицами и поговорками: «Где пирог — там и праздник», «Пирог на столе — радость в доме», «Не красна изба углами, а красна пирогами», «В единении — сила».

— День получился по настоящему теплым: без лишней суеты, с искренними разговорами, новыми открытиями и осознанием того, что ты в своей команде, — поделились впечатлениями студенты. — А завершили праздник мы дружным хороводом, символизирующим единство нашего большого государства.

https://regionorel.ru/news/studenty-orlovskogo-restavracionno-stroitelnogo-tekhnikuma-caepitiem-otmetili-den-narodnogo-edinstva/

Первый вице-президент Федерации хоккея России побывал в городе с рабочим визитом. Он посетил городскую ДЮСШ, спортивную школу олимпийского резерва №2 и крытый каток

В данный момент каток в Мценске закрыт, и амчане хотят возобновления его работы. Роман Ротенберг заявил, что вместе с партнерами приложит максимум усилий, чтобы арена снова заработала. Альтернативным вариантом может быть создание открытой площадки с искусственным льдом

Вести-Орел в МАХ

На опубликованных снимках можно увидеть пару, наслаждающуюся прогулками по Лондону. Они позировали на фоне знаковых достопримечательностей, таких как Биг-Бен, а также радовались простоте уличного питания. Медведева лаконично подписала фотоподборку «Март в картинках», однако по её настроению было очевидно, что это путешествие стало для неё настоящей эмоциональной передышкой.

Личные мгновения и счастье вне спорта

Интересно, что среди снимков оказались не только туристические фотографии, но и домашние кадры. Это говорит о том, что время, проведённое вместе, было насыщенным и вышло за рамки только путешествия. Март для пары прошёл в спокойной и дружелюбной атмосфере, наполненной семейным теплом.

Напомним, что о своей помолвке Евгения сообщила ещё в конце прошлого года. Ильдар Гайнутдинов не только близкий человек, но и коллега, с которым её связывают общие творческие проекты и воспоминания.

Проблемы со здоровьем и новая жизнь

Тем не менее, назначенные дни радости не обошлись без трудностей. Спортсменка открыто призналась о своих проблемах со здоровьем — ей поставили диагноз остеопороз, возникший из-за длительных физических нагрузок и травм, полученных после Олимпиады.

В последние годы Евгения активно развивалась вне большого спорта: она участвовала в ледовых шоу и телевизионных проектах, делясь личными моментами с подписчиками. По словам её окружения, подготовка к свадьбе с Ильдаром уже началась, хотя точную дату пара предпочла держать в секрете.

Кроме того, фигуристка пересмотрела свои тренировки и питание, чтобы справиться с диагнозом и поддержать свою физическую форму. Поклонники отметили, что в последнее время Медведева выглядит более умиротворённой и счастливой, и, судя по её кадрам из Лондона, в её жизни действительно наступила новая, гармоничная глава, сообщает Дзен-канал "Всегда Вкусно!".

Девушка, работающая в такси, познакомилась с мошенником во время поездки. Он представился агентом страховой компании и оставил ей свой номер.

Когда орловчанка попала в ДТП, она решила воспользоваться его услугами

Вести-Орел в МАХ

Они провели совместный рейд по пресечению нарушений в общественных местах и профилактике продажи алкоголя несовершеннолетним.

Сотрудники отдела участковых уполномоченных полиции и по делам несовершеннолетних УМВД России по городу Орлу, представители поисково-спасательного отряда «Сармат» и член общественного совета при региональном УМВД Олег Тютякин в ходе рейда уделили особое внимание местам массового отдыха граждан, паркам и скверам.

В результате полицейские и общественники выявили и пресекли ряд нарушений законодательства. Так, сотрудники УМВД России по г. Орлу составили 5 протоколов об административном правонарушении за распитие алкоголя в запрещенных федеральным законом местах.

Кроме этого, полицейские составили протокол в отношении родителя по ст. 20.22 КоАП РФ за нахождение в состоянии опьянения несовершеннолетнего, распитие им алкогольной и спиртосодержащей продукции.

Участники рейда пресекли факт мелкого хулиганства, а также составили административные материалы по статье 14.2 КоАП за незаконную продажу товаров, свободная реализация которых запрещена или ограничена.

В одном из магазинов продали алкоголь несовершеннолетнему. В отношении продавца, не удостоверившегося в возрасте молодого человека, возбудили дело по ч. 2.1 ст. 14.16 КоАП. Ему грозит штраф.

https://regionorel.ru/news/9-pravonarusenij-presekli-v-orle-policejskie-i-obsestvenniki/

«Год получился удачным. Действительно, наши аграрии, по предварительным оценкам, соберут более 140 млн тонн зерновых», — сказал он.

Алтухов добавил, что по объёмам производства зерновых и зернобобовых, а также по урожайности в России устанавливаются рекорды. «Для сравнения, у нас, например, в этом году побит абсолютный рекорд — более 146 центнеров с гектара у нас было собрано в хозяйствах Орловской области», — отметил первый зампредседателя комитета.

По словам Алтухова, развитие отечественной селекции и достижения аграриев позволяют добиваться новых результатов. Это даёт уверенность в том, что по большинству направлений Россия достигла импортозамещения, подчеркнул он.

Подписывайтесь на Дума ТВ в MAX

7 ноября днем столбики термометров поднимутся всего до +2 градусов. Ночью похолодает до -1 градуса. Преимущественно без осадков. В воскресенье днем потеплеет до +4 градусов. Подробнее - на нашем сайте

Вести-Орел в МАХ

Приготовление этой закуски не займет много времени, а на столе она выглядит изысканно. Более того, вкус порой просто поражает воображение!

Чтобы создать это кулинарное произведение искусства, потребуются следующие ингредиенты:

• Бездрожжевое тесто
• Слабосоленая форель — 100 г
• Творожный сыр — 100 г
• 1 яйцо
• Пучок укропа

Приготовление:

Таким образом, закуска, заслуживающая места на любом праздничном столе, будет готова к подаче! Всем приятного аппетита!

Как вам этот рецепт? Понравился? Делитесь впечатлениями в комментариях и не забудьте рассказать о своих любимых закусках!

27 комбинированных дорожных машин готовы к зимнему содержанию. Заготовлено около половины необходимого объема пескосоляной смеси.

Больше подробностей о подготовке к зиме — в сюжете нашего корреспондента Антона Сорокина, смотрите в новостном выпуске "Вести-Орел"

Вести-Орел в МАХ

В Центральном федеральном округе в проработке находятся 799 территорий общей площадью порядка 13,6 тыс. га, на которых можно построить 127,3 млн м недвижимости, включая 88 млн м жилья. На 569 площадках начата практическая реализация проектов: это 10 тыс. га с градостроительным потенциалом 92 млн м недвижимости, из которых 66,5 млн м – жилая площадь.

Лидерами по количеству реализуемых проектов КРТ в Центральном федеральном округе являются Москва (265), Московская область (133) и Тульская область (30).

По поручению Президента в прошлом году проекты КРТ впервые получили федеральное финансирование. В программу субсидирования вошли 37 субъектов, в том числе пять регионов Центрального федерального округа – Брянская область, Орловская область, Тамбовская область, Ивановская область, Костромская область.

Брянская область в рамках проекта КРТ начала строительство детских садов в Брянске и в поселке Свень. В Орловской области ведется строительство очистных сооружений. В Костромской области прокладывается автомобильная дорога и проводится технологическое присоединение к централизованной системе водоотведения. В Тамбове строятся дорога и детский сад.

Комплексное развитие территорий также выступает действенным инструментом в решении социально значимой задачи - ликвидации жилья, непригодного для проживания.

Кроме того, ведется проработка 24 территорий, комплексное развитие которых осуществляется ПАО «ДОМ.РФ».

«В рамках проектов КРТ необходимая инфраструктура создается для обеспечения своевременного и качественного ввода жилых площадей. Федеральные субсидии выделяются на объекты, которые непосредственно способствуют развитию жилищного строительства. На данный момент в Центральном федеральном округе в рамках КРТ введено 762,39 тыс. м площадей, в том числе 636,85 тыс. м жилья», – первый заместитель министра строительства и ЖКХ РФ Александр Ломакин.

Минстрой России в МАКС

Оцифровка архивных описей является одним из важнейших направлений работы по информатизации архивной деятельности, результат которой делает поиск информации быстрым и удобным.

Источники фото: Департамент культуры Орловской области, Государственный архив Орловской области

Откуда берутся следы

В водопроводной воде есть минеральные соли. После испарения влаги они оседают на стекле тонким налётом. Остатки моющего средства тоже образуют плёнку и притягивают пыль, а ворс от ткани может выглядеть как белые полосы. Если мыть окно на солнце, раствор высыхает слишком быстро и оставляет заметные следы.

Для обычной уборки подойдут тёплая вода с небольшим количеством средства для посуды или раствор столового уксуса: одна часть уксуса на десять частей воды. Состав с уксусом используйте на стекле, а раму и уплотнители не замачивайте. После мытья хорошо ополосните поверхность чистой, по возможности фильтрованной водой.

Как вымыть окно без разводов

Выбирайте пасмурный день или мойте окна в тени. Не протирайте пыль сухой тряпкой и не берите слишком много моющего средства. Газета может оставить следы типографской краски — лучше использовать чистую ткань без ворса.

Стекло и пластиковая рама требуют разного ухода

Известковый налёт на стекле можно обработать подходящим средством для удаления минеральных отложений, а затем тщательно смыть его водой. Соблюдайте инструкцию производителя и не допускайте попадания состава на профиль и уплотнители.

Для ПВХ-рамы используйте воду и мягкое моющее средство. Не применяйте абразивные порошки, жёсткие губки, ацетон и агрессивные растворители: они могут повредить пластик. Если разводы видны между стёклами, вероятно, нарушена герметичность стеклопакета — снаружи или из комнаты их не удалить, потребуется обратиться к специалисту.

Вдохновляющие рецепты канапе

Среди множества вариантов стоит выделить следующие:

• Канапе с пряной фетой и оливками: Элегантное сочетание средиземноморского сыра, ароматных оливок и свежих томатов. Яркие цвета и насыщенный вкус делают это канапе отличным выбором для любого мероприятия.
• Канапе с огурцом, творожным сыром и соленой рыбой: Классическое сочетание свежести огурца, нежности творожного сыра и пикантности рыбы. Этот вариант идеально собирать перед подачей, чтобы сохранить свежесть ингредиентов.

Необычные сочетания для гурманов

Канапе могут удивить еще более изысканными сочетаниями:

• Канапе с сыром бри и клубникой: Романтическое сочетание сладкой клубники и нежного бри, дополненное мятой и медом, идеально подойдет для коктейльной вечеринки.
• Канапе с креветкой и колбаской: Уникальное сочетание морепродуктов и колбас, которое приятно удивляет своей гармонией вкусов, идеально подойдет для тех, кто ищет более сытные закуски.
• Канапе с голубым сыром, хурмой и прошутто: Эффектное зимнее канапе, которое выглядит нарядно и хорошо насыщает. Яркий цвет хурмы и вкус голубого сыра создают невероятный дуэт.

Независимо от выбора, канапе станут украшением любого стола, добавляя яркие акценты и разнообразие в подачу. Каждый гость оценит ваши кулинарные старания!

К работе специалисты приступили в январе 2026 года и все работы выполнили в соответствии с графиком. Строители заменили кровлю, смонтировали современный вентилируемый фасад, обустроили семь входных групп и отмостку. Внутри здания обновлены все ключевые инженерные системы, а также системы видеонаблюдения и пожарно-охранной сигнализации

Вести-Орел в МАХ

Как сообщили орловские синоптики «Первому Областному», солнце практически не появится, а небольшие осадки добавят сырости.

В субботу, 7 ноября, днём возможен дождь, местами переходящий в мокрый снег. Температура воздуха составит не больше +2…+3 градусов. Будет дуть северо-западный ветер, поэтому на улице будет холодно и сыро.

В воскресенье, 8 ноября, теплее не станет. Днём столбики термометров поднимутся максимум до +2 градусов. Небо останется облачным, также возможны осадки. Ночью в выходные ожидается небольшой "минус".

Не порадует погода и в понедельник. В Орле и области сохранится пасмурная и сырая погода, местами возможны осадки.

Но город Орел красив при любой погоде! И этой красотой делится наш фотохудожник Альберт Рассолов

Больше фото с награждения — в нашем альбоме в ВК vk.ru/album-85542675_312437371

Церемонию награждения провели в штабе общественной поддержки «Единой России». Там собрались работники промышленности, сельского хозяйства, строительной отрасли, образования и социальной сферы региона.

На национальную премию в этом году в Орловской области подали 35 конкурсных заявок. На встрече в штабе общественной поддержки назвали имена победителей в 6 номинациях. Они представят Орловскую область на федеральном этапе национальной премии «Человек труда».

Подробнее о победителях — https://regionorel.ru/news/v-orle-nazvali-pobeditelej-regionalnogo-etapa-nacionalnoj-premii-celovek-truda/

Двухэтажное здание Максимовской основной школы обновилось полностью: строители заменили кровлю, смонтировали современный вентилируемый фасад, обустроили 7 входных групп и отмостку.

В рамках ремонта обновили все ключевые инженерные системы водоснабжение, водоотведение, отопление, электроснабжение, а также системы видеонаблюдения и пожарно-охранной сигнализации. В школе отремонтировали классы и кабинеты, установили новые оконные блоки, межкомнатные противопожарные двери, перильные ограждения, подвесной потолок типа «Армстронг».

Сейчас подрядчик завершает укладку спортивного линолеума в зале, собирает пандус для маломобильных групп населения.

Ремонт стартовал в рамках нацпроекта «Молодежь и дети» в январе и был выполнен строго по утвержденному графику.

Главное о жизни региона

5 ноября стартовал пятый сезон Всероссийского гражданско-патриотического диктанта «Моя любовь, душа моя — Россия!».

Это ежегодный просветительский проект, который совместно реализуют Президентская академия и Научно-образовательная теологическая ассоциация (НОТА).

Диктант посвящен Году единства народов России.

Выступая одной из площадок для проведения акции, Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева 5 ноября объединил порядка 200 студентов в очном формате и около 3000 онлайн.

https://regionorel.ru/news/orlovskie-studenty-napisali-patrioticeskij-diktant/

В рамках конкурсов участникам предлагается организовать и провести экологические мероприятия различной направленности: уборку природных территорий, праздничные экологические мероприятия для жителей и волонтерские посадки деревьев.

Каждый конкурс имеет призовой фонд 150 000 рублей, который распределяется между пятью лучшими организаторами.

Сроки проведения:

- конкурс «Зов природы»: до 11 ноября 2026 года

- конкурс «Экодвор»: до 16 ноября 2026 года

- конкурс «Посадка деревьев»: до 4 декабря 2026 года

Победители будут определены по следующим критериям: активность и масштаб проведенных мероприятий, количество участников, качество отчетных материалов, достигнутые экологические результаты.

Подробная информация на сайтах конкурсов:

- «Зов природы» - https://ecowiki.ru/zovprirody/

- «Экодвор» - https://ecowiki.ru/contests/konkurs-organizatorov-prazdnikov-ekodvor-2026

- «Посадка деревьев» - https://nash.posadiles.ru/

С наступлением весны многие дачники стремятся к первым посадкам на своих участках. При этом важно выбрать растения, стойкие к холодам, которые можно высаживать сразу после того, как снег сойдет. Ниже представлены основные холодостойкие овощи для раннего посева.

Редис: чемпион среди холодостойких

Редис — один из самых выносливых овощей, способный переносить температуры от +2 до +4 градусов. Его семена начинают прорастать даже в такой прохладе. Молодые ростки выдерживают кратковременные понижения до -3 градусов. Уникальность редиса в том, что он, выращенный в холодных условиях, обретает мягкий вкус и сочность, а цветочные стрелки появляются значительно позже.

Листовые зеленые овощи

• Мангольд — его можно сеять сразу после таяния снега. Прорастает при +4…+5 градусах и устойчив к весенним заморозкам.
• Шпинат — не чувствителен к жаре, начинает расти при температуре +2…+3 градусов, а его всходы без проблем переносят морозы до -6 градусов.
• Щавель, кресс-салат и руккола — сеются, когда температура почвы достигает +4…+6 градусов, являются отличным источником свежей зелени с мягким вкусом.
• Петрушка — хоть и медленно прорастает, но рекомендуемая для раннего посева. Для ускорения процесса ее семена стоит замочить перед посадкой.

Горох и морковь: первые в очереди

Горох также можно высевать рано, как только земля начинает подсыхать и рыхлеть. Его всходы способны выдерживать заморозки до -5…-7 градусов. Морковь, в свою очередь, рекомендуется высевать до конца апреля — это обеспечит более сочные корнеплоды и позволит собрать урожай летом.

Среди тех, кто занимается огородом, редис остается особенно популярным. Его простота в уходе и быстрая отдача урожая делают его идеальным для начинающих дачников. Всего через несколько недель после посева можно наслаждаться свежими корнеплодами на столе.