Почему за бутылку этого удивительного вина готовы платить целые состояния и почему его нельзя производить в промышленных объемах? Рассмотрим подробнее.

Ошибка картографии или высший смысл?

Название «Усахэлоури» буквально означает «отсутствующее имя». Согласно одной из легенд, сорт оказался настолько восхитительным, что виноделы не смогли придумать слова, которое бы отразило его вкус. По другой версии, это вино было настолько редким, что его название намеренно не разглашали.

На самом деле, Усахэлоури производится в регионе Лечхуми, на небольшом участке земли в предгорьях Кавказа. Это не обширные кахетинские долины, а крутые склоны, на которых виноградники держатся на краю.

Гектар на вес золота

Причиной заоблачной цены Усахэлоури является его абсолютная редкость. Виноград этого сорта крайне капризен и произрастает только в двух селах — Зуби и Окуреши. Все попытки высадить его в других уголках Грузии потерпели неудачу: виноград терял уникальный аромат или вовсе не плодоносил.

На этих крутых склонах не место для тракторов или механизации. Уход за виноградниками и сбор урожая осуществляются вручную. Низкая урожайность сорта добавляет сложности — лоза даёт лишь немного ягод, но каков их вкус! В каждой капле — солнечный свет, минералы из местной почвы и огромный труд виноделов. Каждогодняя продукция составляет всего несколько тысяч бутылок для всего мира, что в сравнении с известными французскими шато выглядит как капля в океане.

Любимый напиток Политбюро

В советское время Усахэлоури стала «валютой доверия». Это вино нельзя было просто так купить в магазине. Оно предназначалось только для партийной верхушки, министров и представителей иностранных делегаций. Говорят, что Сталин лично следил за непрерывной поставкой этого напитка из Лечхуми.

В эпоху дефицита бутылка Усахэлоури открывала двери любых личных и профессиональных отношений. Это был идеальный подарок, символ статуса, который сложно подделать. Если вам дарили это вино, значит, вы становились частью закулисного мира. Аура элитарности сохранилась и по сей день.

Если вам удастся попробовать Усахэлоури, забудьте всё, что вы знали о красных винах. Это природно-полусладкое вино, со случайно оставшимся нашим в ягодах сахара.

• Цвет: глубокий, почти черный рубин.
• Аромат: взрыв дикой малины, ежевики, черного перца с легким намеком на фиалку.
• Вкус: бархатистый, с обволакивающим послевкусием — идеальный баланс сладости и кислотности.

Цена на бутылку Усахэлоури в Тбилиси может начинаться от 80–100 долларов и подниматься до бесконечности за редкие коллекционные экземпляры. Вы платите не только за вкус, но и за уникальную историю, и за возможность прикоснуться к чему-то невероятно редкому.

Это вино не для шумных застолий — его открывают в узком кругу, чтобы насладиться теми изысканными нюансами, которые иначе остались бы незамеченными. Это действительно что-то особенное.

Ингредиенты

• Белокочанная капуста — 1 кг
• Лук — 2 шт.
• Растительное масло — 30 мл
• Вода — 150 мл, при необходимости больше
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л. для капусты и дополнительно по вкусу
• Сахар — ? ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу

Как приготовить

Нашинкуйте капусту, а лук нарежьте четверть-кольцами. Разогрейте масло в большой сковороде и обжарьте лук до прозрачности.

Посолите капусту и перемешайте. Добавьте к луку половину порции и жарьте около двух минут, затем выложите оставшуюся капусту. Готовьте, помешивая, ещё примерно шесть минут — до лёгкой золотистой корочки, пишет канал.

Влейте воду, накройте сковороду крышкой и тушите 20–30 минут, пока капуста не станет мягкой. Время зависит от её сорта и зрелости. За пять минут до готовности добавьте томатную пасту, сахар и перец. Попробуйте блюдо и при необходимости досолите. Если жидкость быстро испаряется, подлейте немного воды.

Полезные советы

Соль помогает капусте быстрее размягчиться. Сахар смягчает томатную кислинку, а пасту лучше добавлять ближе к концу, чтобы она не подгорела. Для тушения подойдёт белокочанная капуста; с краснокочанной вкус и цвет блюда будут другими.

Готовую капусту можно хранить в холодильнике до трёх дней. После ночи она нередко становится ещё насыщеннее на вкус.

Правила для успешной очистки обивки

Чтобы обеспечить качественное удаление грязи с обивки, следует учитывать несколько важных моментов:

• Тестируйте чистящее средство на незаметном участке, чтобы избежать неожиданных повреждений.
• Среагируйте быстро — чем свежее пятно, тем легче его удалить.
• Не усердствуйте. Сильное натирание может повредить ткань и усугубить ситуацию.

Подготовка к очистке мебели

Перед началом работы важно определить материал обивки:

• Натуральные ткани, такие как хлопок или лен, требуют деликатного обращения, так как могут пострадать от грубой чистки.
• Синтетические ткани более устойчивы и легко поддаются очистке.
• Кожа и кожзам нуждаются в специальных чистящих средствах, чтобы избежать повреждений.

Также стоит обратить внимание на бирки с указанием методов очистки. Коды на них помогут выбрать правильный способ ухода.

Удаление пятен: об ухе технологии

Удаление пятен может быть банально простым, если знать подходы. Важно учитывать:

• Свежие пятна: Сначала уберите лишнюю жидкость, затем аккуратно приложите чистящее средство, начиная с краев.
• Застарелые пятна: Используйте специальное средство, оставьте его на 10-15 минут, а потом мягкой щеткой аккуратно потрите пятно.

Эти методы помогут вернуть обивке первозданный вид и сохранить ее на долгие годы. Регулярный уход и профилактика — ключ к длительной эксплуатации вашей мебели.

Об этом сообщил губернатор Андрей Клычков.

Глава региона уточнил, что на месте работают экстренные службы и правоохранительные органы. Принимаются необходимые меры для локализации и устранения повреждений, а также проводится оценка последствий, добавил он.

На месте ЧП работают экстренные и правоохранительные службы

"Принимаются необходимые меры, направленные на локализацию и устранение повреждений. Продолжается оценка последствий вражеского террористического акта", — заявил губернатор Андрей Клычков

Вести-Орел в МАХ

На месте происшествия работают все экстренные службы и правоохранительные органы. Принимаются необходимые меры, направленные на локализацию и устранение повреждений.

Подписывайтесь на «Ъ» в MAX | в Telegram

На месте происшествия работают все экстренные службы и правохранительные органы. Принимаются необходимые меры, направленные на локализацию и устранение повреждений.

Продолжается оценка последствий вражеского терррористического акта.

Ингредиенты

• Куриные бёдра или голени с кожей и костью — 1 кг
• Репчатый лук — 600–700 г
• Спелые помидоры — 600 г (или 400 г помидоров и 2 ст. л. томатной пасты)
• Чеснок — 3–4 зубчика, кинза — небольшой пучок
• Растительное масло — 3 ст. л., сливочное — 20 г
• Хмели-сунели — 1 ч. л. с горкой, сушёный базилик — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 1–2 шт., острый перец и соль — по вкусу

Как приготовить

Что важно для густого соуса

Лук, помидоры и курица с кожей и костью вместе создают насыщенную, плотную подливу. Поэтому не добавляйте воду без необходимости и не допускайте бурного кипения: блюдо должно тихо томиться. Если лука мало, соус получится жиже.

Помидоры лучше класть после того, как курица и лук уже почти готовы. Кислота может замедлить размягчение мяса, если добавить её слишком рано. Готовую курицу подавайте с лавашом, питой, рисом, картофелем или кукурузной кашей — гарнир хорошо впитает соус.

Народные средства для рассады

• Нашатырка: Для корневой подкормки необходимо развести 1 чайную ложку нашатырного спирта в 10 литрах воды. Это простой, но эффективный способ.
• Йод: Для активного роста рассады подойдёт 1 капля йода на 3 литра воды. Необходимый элемент для роста и здоровья.
• Яичная скорлупа: Измельчите скорлупу от нескольких яиц и залейте с водой в полторалитровой банке. Дайте настояться в темном месте несколько дней, и она станет отличным удобрением.

Готовые удобрения: что выбрать?

Полки магазинов предлагают множество удобрений, и порой сделать правильный выбор непросто. Вот некоторые препараты, которые зарекомендовали себя:

• Здравень турбо: Легко усваивается растениями, помогает им справляться со стрессом и укрепляет иммунитет.
• Хлорелла: Натуральный порошок, который безопасен для растений. Рекомендуется обрабатывать рассаду раз в две недели, растворяя 3 грамма в 3 литрах воды.
• Крепыш: Универсальное удобрение, подходит для всех культур. Начинайте обработку через две недели после пикировки.
• Малышок: Не содержит хлора, идеален для использования, как только у саженцев появится первый листок.

Важно помнить: всегда лучше недокормить, чем перекормить растение. Правильный подход к подкормке поможет вашей рассаде вырасти здоровой и крепкой.

Подробная информация о размерах выплат, необходимых документах и порядке получения — в карточках.

*Основанием для предоставления материальной помощи является признание гражданина потерпевшим по уголовному делу о террористическом акте или захвате заложника, а также заключение Орловского бюро судмедэкспертизы.

ТЕЛЕФОН ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ:

8 (980) 769229-92

ЕДДС г.Орла

8 (4862) 43-22-12

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ

В Орле зафиксирован прилет по территории крупного предприятия. По данным местных каналов, под удар попал завод «Протон» — одно из ведущих предприятий электронной промышленности. На месте происшествия вспыхнул масштабный пожар, работают экстренные службы.

Очевидцы сообщают о серии взрывов и сильном задымлении в районе промышленной зоны. По предварительной информации, в результате атаки могли быть повреждены производственные цеха. Данные о пострадавших уточняются.

Атака не ограничилась одним регионом. Ракетная опасность была объявлена в Тульской, Калужской и Московской областях.

Осташко! Важное в ТГ

Мы в Макс — читайте новости без сбоев и VPN

#важное

Защита ценного декора

Организуя встречу с гостями, особенно если в компании есть маленькие дети, стоит обратить внимание на хрупкие предметы в вашем доме. Слишком легко можно испортить любимую вазу или статуэтку в процессе веселого общения. Рекомендуется убрать все ценности: вазы, керамику и другие предметы, которые могут быть разбиты или повреждены в весёлой суете. Лучше всего временно перенести их в закрытое место, чтобы избежать неприятных ситуаций.

Уборка и порядок — залог хорошего настроения

Перед приходом гостей стоит обратить внимание на состояние чистоты в доме. Закройте все "недочеты": от оставшихся крошек на столе до пыли на полках. Убедитесь, что холодильник содержит только свежие продукты, а просроченные остатки от праздничного стола не станут неожиданным сюрпризом для вас и ваших гостей. Убедитесь, что на кухне порядок — уберите мелкую бытовую технику и освободите пространство на столешнице, чтобы создать уютную атмосферу для общения.

Безопасность — на первом месте

Кроме привычной уборки, важно позаботиться о безопасности детей. Чистящие средства и бытовую химию лучше убрать в недоступные места. Дети могут быть любопытными и невольно наткнуться на предметы, которые могут представлять опасность. Также рекомендуется сделать базовую проверку ванной комнаты: порядок, чистота и наличие туалетной бумаги создадут более приятное впечатление у гостей.

Соблюдая эти простые рекомендации, можно значительно упростить праздничную атмосферу и избежать ненужных хлопот во время новогодних праздников. Удачного вам празднования!

Подготовьте место и семена

Для грядки подойдёт солнечный, защищённый от ветра участок с рыхлой почвой. Лучше подготовить землю заранее: внести зрелый компост и убрать комки. Свежий навоз использовать не стоит — он может ухудшить качество корнеплодов. Выбирайте сорта, предназначенные для раннего посева, и проверяйте сроки созревания на упаковке.

Перед посевом достаточно отобрать целые семена и, при желании, ненадолго замочить их в чистой воде. Сложные обработки кислотами и стимуляторами не обязательны: важнее свежесть семян, равномерная глубина посева и подходящие условия.

Три приёма для быстрого старта

Уход до сбора урожая

После появления всходов проредите посадки, если растениям тесно, и осторожно рыхлите междурядья. Подкормки нужны не всегда: на плодородной почве достаточно обычного ухода. Избыток удобрений может навредить, поэтому не вносите их без необходимости.

Проверяйте размер корнеплодов и собирайте их по мере созревания, не дожидаясь, пока редис перерастёт. При стабильной влажности, хорошем освещении и защите от холода первые сочные корнеплоды могут появиться уже через несколько недель после посева.

Противник ночью атаковал Орел на месте удара возник пожар, который сейчас тушат.

По одной из версий, целью мог снова стать завод «Протон-Электротекс», который был атакован ВСУ с использование КР «Storm Shadow» 23 октября.

Подпишись в MAX

Параллельно этому была совершена ракетная атака на Орел.

Вегетирующий саженец представляет собой растение с зелеными побегами и развивающейся корневой системой, требующее серьезного внимания. Следует знать несколько важных шагов, чтобы успешно провести пересадку.

Подготовка к пересадке

Перед пересадкой саженца в стаканчик, необходимо выбрать подходящий контейнер. Оптимальный вариант — пластиковый стакан объемом 0,5-1 литр с дренажными отверстиями на дне. Для этого подойдут даже одноразовые пивные стаканчики, в донышке которых делают небольшие прорези.

Следующий шаг — подготовка грунта. Эффективной будет рыхлая и плодородная смесь, состоящая из:

• 50% огородной земли (без сорняков);
• 30% перегноя или компоста;
• 20% песка или перлита для рыхлости.

Обязательно перед использованием прокалите грунт в духовке или пролейте горячим раствором марганцовки для дезинфекции.

Пересадка и уход

Грунт в стаканчике должен быть чуть влажным. Важно аккуратно разместить черенок, насытив все пространство грунтом. Дренаж из керамзита — это хорошо, но иногда его можно и не использовать. Следите за корешками, они очень хрупкие!

Полив после пересадки следует осуществлять с осторожностью. В первой неделе лучше вообще не поливать, ведь корни еще не успели адаптироваться. Накрыв черенок прозрачным пакетиком, обеспечивается защита от сухого воздуха. Через несколько дней можно снять данный укрывающий элемент.

Еще одним полезным советом станет использование таблетки Глиокладина для предотвращения загнивания корней. Будьте особенно внимательны к избытку влаги, так как он приводит к печальным последствиям: черенки начинают чернеть и сохнуть.

Условия для роста

Температура воздуха в помещении, где растет саженец, должна быть комфортной. Прохладные сквозняки и недостаток света усугубляют ситуацию. Для лучшей укоренения растения следует постепенно закалять его, вынося на улицу.

Не рекомендуется сразу удобрять саженцы. Плодородной смеси хватает для первых нескольких недель. Позже уже можно добавлять специальные препараты для поддержания роста. Поливать следует аккуратно, наблюдая за состоянием листвы и грунта.

Вывод: пересадка вегетирующего саженца требует серьезного внимания и тщательного следования рекомендациям. Если все сделать правильно, виноград за короткий срок адаптируется и начнет радовать новым ростом.

Военный Осведомитель

Ракеты врага нацелились на Орловскую область, в Орле фиксируется пожар. Противник утверждает, что целью снова мог быть завод "Протон".

В Тульской, Калужской и Московской областях также ракетная опасность, сообщают мониторинговые ресурсы.

Силы ПВО продолжают отражать атаку крылатых ракет.

Подписаться на RV: MAX | t.me/RVvoenkor

Если вы находитесь дома, укройтесь в помещениях без окон со сплошными стенами: в коридоре, ванной, кладовой. Если вы на улице – зайдите в ближайшее здание или подходящее укрытие.

Новинки ресторанного мира

Среди свежих открытий выделяются несколько ресторанов, которые уже успели завоевать популярность. Здесь можно насладиться:

• Классическими японскими суши в новом исполнении;
• Традиционными раменами, приготовленными по лучшим рецептам;
• Экзотическими блюдами, которые вобрали в себя разнообразие азиатских культур.

Суши-кафе и раменные на любой вкус

Новые суши-кафе радуют посетителей атмосферой уюта и дружелюбия. Здесь приятно провести время в компании друзей или в одиночестве, наслаждаясь атмосферой восточных традиций. Раменные, в свою очередь, предлагают богатый выбор бульонов и начинок, удовлетворяющих даже самых привередливых гурманов. Это отличный повод познакомиться с миксами вкусов и ароматов.

Не упустите шанс попробовать новое

Гастрономическая карта столицы продолжает обновляться, и март стал идеальным временем для открытия новых горизонтов в кулинарном мире. Рекомендуем всем отправиться в новое заведение и открыть для себя вкусные азиатские блюда, которые завоевывают все больше симпатий.

Ранние и урожайные сорта

Альба созревает рано, даёт плотные ягоды конической формы и подходит тем, кто ценит аккуратный урожай. Клери также относится к ранним сортам: плоды обычно крупные, сладкие и хорошо переносят перевозку. Хоней известен ранним плодоношением и сбалансированным вкусом с лёгкой кислинкой.

Камроза привлекает крупными ягодами и насыщенным вкусом. Мармелада ценится за плотные плоды, которые удобно собирать и использовать в заготовках. Эльсанта — сорт нидерландского происхождения, широко известный за пределами Португалии; его выбирают за классическую форму ягод и универсальность.

Сорта с разными особенностями

Полка даёт сладкие ягоды с выраженным ароматом. Азия отличается крупными плодами и привлекательным товарным видом. Мурано — ремонтантный сорт, способный плодоносить несколькими волнами при подходящих условиях. Сан Андреас также ремонтантный: при должном уходе урожай можно собирать в течение продолжительного сезона.

Перед покупкой саженцев стоит уточнить происхождение сорта и его пригодность для конкретного региона. Важно учитывать зимостойкость, сроки созревания и устойчивость к местным болезням: результаты выращивания в мягком климате могут отличаться от тех, что получаются в более прохладной местности.

Посадка и уход

Для грядки подойдёт солнечное, защищённое от сильного ветра место с рыхлой плодородной почвой. Между кустами обычно оставляют около 30–40 см, между рядами — примерно 60 см. После посадки растения поливают, а почву мульчируют соломой или другим подходящим материалом.

Клубнике нужны регулярный полив и подкормки по сезону. В период цветения и налива ягод особенно важно не допускать пересыхания грунта. Усы удаляют, если они не нужны для размножения, а кусты периодически осматривают на признаки болезней. Ягоды собирают спелыми, в сухую погоду, стараясь не мять плоды, сообщает канал.

Сначала меню — потом магазин

Для компании из четырёх человек достаточно горячего блюда с гарниром, двух салатов, нескольких закусок, фруктов, десерта и напитков. Используйте одни и те же ингредиенты в разных блюдах: например, морковь подойдёт для салатов и гарнира, а запечённое мясо — для горячего и нарезки.

Составьте список продуктов с нужным количеством и проверьте домашние запасы. Возможно, крупы, специи или консервы уже есть в шкафу. По предварительным оценкам, новогодний стол на четверых в 2027 году может стоить 11–13 тысяч рублей. Точный бюджет зависит от меню и выбора продуктов.

Календарь покупок на ноябрь

• 2–8 ноября: мука, сахар, крупы, специи и растительное масло. Сверьтесь с рецептурой и запасами.
• 9–15 ноября: консервы, горошек, кукуруза, оливки и маринованные огурцы. Проверьте срок годности.
• 16–22 ноября: орехи, сухофрукты, шоколад, чай, кофе и напитки длительного хранения. Не берите лишнего ради скидки.
• 23–30 ноября: мясо, рыбу, морепродукты, сливочное масло и тесто — если есть место в морозильнике.

Овощи и зелень для салатов, молочные продукты, сыр и колбасу лучше покупать ближе к празднику, учитывая срок хранения. Мандарины можно присматривать в ноябре, но запасать их надолго не стоит: основную покупку удобнее сделать во второй половине декабря.

Хранение, экономия и разумные порции

Картофель, морковь и свёкла способны храниться долго, если обеспечить им подходящие условия. Корнеплоды держат в прохладном месте, картофель — в темноте и при хорошей вентиляции. Тёплый влажный шкаф под раковиной для него не подходит. Если дома нет прохладного места, овощи разумнее купить во второй половине декабря.

Чтобы сократить расходы на деликатесы, сравните стоимость целой рыбы и готового филе с учётом отходов. Вместо дорогой форели или сёмги можно выбрать судака, скумбрию или терпуга, а красную икру заменить икрой минтая, трески или сельди.

Не готовьте с избытком: на 3–4 взрослых ориентировочно хватит 800–1000 г мяса или птицы без костей, двух салатов по 500–600 г и 400–600 г закусок. Заготовки для горячего, тесто и соусы можно приготовить заранее, разделить на порции, подписать и заморозить. Новые рецепты лучше опробовать до праздника.

Сколько калорий сжигаем при уборке?

Каждый элемент уборки требует разных усилий и может помочь сжигать значительное количество калорий:

• Пылесосите — до 200 калорий в час: Энергичная уборка с пылесосом приводит в действие мышцы рук, спины, ног и пресса, особенно если выполнять движения с разной амплитудой.
• Мыть полы — около 180 калорий в час: Этот процесс требует активных движений, таких как приседания и наклоны, что активирует мышцы всего тела, особенно ног и спины.
• Чистка ванной комнаты — до 150 калорий в час: Борьба с известковыми отложениями и поддержание чистоты включает в себя наклоны и подъем тяжестей, что также сжигает калории.
• Протирка пыли — около 120 калорий в час: Хотя это кажется менее энергозатратным занятием, оно требует хорошей координации движений и может стать полезной физической активностью.
• Уборка в саду — до 300 калорий в час: Этот вид деятельности является одной из самых интенсивных, включает в себя различные физические нагрузки, такие как копка и обрезка кустов.

Как сделать уборку более эффективной?

Чтобы уборка прошла более эффективно и принесла максимальную пользу для здоровья, стоит обратить внимание на несколько простых советов:

• Используйте широкие движения: Активные большие движения помогут задействовать больше мышц и увеличить сжигание калорий.
• Интервальные тренировки: В перерывах между задачами можно выполнять короткие кардио-упражнения — например, быструю ходьбу или прыжки, что увеличит эффективность.
• Добавьте музыку: Под энергичные ритмы процесс уборки станет менее скучным и поможет поддерживать высокий темп.

Таким образом, активная уборка — это не только способ сделать дом более уютным, но и отличная возможность сжигать калории и укреплять физическую форму. В следующем уборочном марафоне стоит обратить внимание на все аспекты фитнеса, ведь это становится не просто рутиной, а полезной и увлекательной активностью.

Не реконструкция, а развитие

Повторить метод Лу Юя во всех деталях едва ли возможно: за века изменились и чай, и сама культура чаепития. Поэтому связь между древней практикой и современной московской варкой не стоит искать в попытке воссоздать настроение или обычаи прошлых эпох.

Гораздо точнее говорить о техническом наследовании. В «Каноне чая» состояние нагрева определяли по пузырькам в воде — от первых, похожих на крабьи глаза, до тонких нитей, напоминающих жемчуг. Позднее, когда воду стали кипятить в закрытой посуде, за процессом чаще следили на слух. Звуковой подход развивали, в частности, в японской чайной традиции; его описывал и Вильям Похлёбкин, рассказывая о поющем самоваре.

Визуальный контроль в современной посуде

Создатели московской клубной варки вернули в центр внимания пузырьки, приспособив этот принцип к новым условиям: прозрачным стеклянным чайникам и газовой горелке с регулировкой пламени. Так древний подход не просто сохранился, но и получил современное воплощение.

С годами техника обросла разнообразными вариантами: менялись объём воды и чая, длительность настаивания, порядок действий. Появлялись и более смелые эксперименты — например, приготовление на соке. Такие изменения оправданы, когда они осознанны и отвечают конкретной задаче.

Поэтому московскую клубную варку можно называть варкой по Лу Юю — без кавычек, если в процессе действительно следят за пузырьками. Это не буквальное возвращение в прошлое, а развитие старого принципа, которое превращает традицию в практический инструмент.

Идеальный завтрак для всей семьи

Оладьи, мягкие и пушистые, легко завоевывают любовь не только детей, но и взрослых. Их текстура удивительно легкая, и они великолепно сочетаются с различными фруктами и сладкими соусами. Рецепт, представленный Холли Рэй Энейбл, включает всего семь простых ингредиентов, что делает его доступным для каждого.

Необходимые ингредиенты

• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 50 г
• Молоко – 120 мл
• Мука – 125 г
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• Ванильный экстракт – ? ч.л.
• Соль – ? ч.л.
• Сливочное масло – для смазывания
• Сахарная пудра – для посыпки
• Кленовый сироп – для подачи

Приготовление, которое не требует усилий

Для начала следует аккуратно разделить яйца на белки и желтки в двух разных мисках. Желтки нужно смешать с сахаром, взбивая до получения кремообразной консистенции. Далее добавляют молоко и ванильный экстракт. Затем в эту массу просеивается мука, разрыхлитель и соль, тщательно перемешиваются до однородной структуры.

Белки взбивают до устойчивых пиков и осторожно вводят в желтковую смесь в несколько приемов, следя за тем, чтобы тесто не потеряло воздух. Сковороду с антипригарным покрытием нагревают на небольшом огне, слегка смазывая сливочным маслом. Если есть возможность, использовать кольцевую форму — это поможет сохранить идеальную форму оладий, если же нет, можно просто выкладывать ложкой на сковороду.

Жарить оладьи нужно под крышкой, около пяти минут с одной стороны, пока не начнут появляться пузырьки, после чего аккуратно переворачивают и готовят еще 4-5 минут. Подаются они с сахарной пудрой и кленовым сиропом, что делает их невероятно вкусными и привлекательными для всех домочадцев.

Курский "БАРС" передал орловским коллегам оборудование для борьбы с БПЛА, в автосервисах региона собираются очереди на "переобувку", а виновника резонансного ДТП на Брестской улице приговорили к серьезному сроку. Итоги пятницы уже ждут вас в выпуске

Вести-Орел в МАХ

Важно: выбирайте правильные средства для уборки

Первым делом стоит отказаться от привычных тряпок, которые уже отслужили свой срок. Постельное белье и полотенца могут лишь размазывать пыль по поверхности, а не убирать ее. Вместо этого, рекомендуется использовать тряпки из микрофибры. Это универсальный и эффективный инструмент для уборки, который стоит иметь в запасе в двух вариантах: для сухой и влажной уборки.

Пошаговая инструкция по очистке

Приемы для долгосрочного эффекта

Хотя есть мнение, что сухая уборка лишь переносит пыль в воздух, это не совсем так. Микрофибра действительно работает как магнит, удерживая пыль на поверхности, а не позволяя ей просто разлетаться. Следуя приведенным рекомендациям, можно значительно снизить частоту проведения уборки и наслаждаться чистотой в доме.

В Орле утвердили план празднования Нового Года

Более 500 орловцев прошли крестным ходом в праздник Казанской иконы Божией Матери

В сквере Поликарпова в Орле заменят освещение

В Орловской области увеличилось количество многодетных семей

Четыре новых автобуса приедут на Орловщину до конца года

Вести-Орел в МАХ

"Всех поздравляю с годовщиной Великой Октябрьской Социалистической Революции. В 9:30 сбор на площади, кто хотел бы возложить цветы к памятнику Владимиру Ильичу Ленину. Всех поздравляю, знаю, как у нас на Орловщине относятся к нашей истории. Всех с наступающим праздником!"

Сегодня вечером губернатор вышел в прямой эфир в соцсетях.

- Рассказал о встрече с вице-премьером России. Обсуждали строящиеся объекты в регионе и реализацию нацпроектов.

-Вместе с Геннадием Зюгановым принимал участие в отправке гумгруза от КПРФ. В этом большом грузе и орловская продукция, которая пойдет на передовую.

-Сообщил о награждение орловчан к Дню Единства и поздравил школьниц, ставших лауреатами Всероссийской "Большой перемены".

- Напомнил про выплату в 300 тысяч рублей для родителей-студентов, у кого в 2026 году родился малыш.

- Напомнил, что Орел принимает каратэ мирового уровня. Сегодня прошло открытие Чемпионата и первенства мира по всестилевому каратэ.

Участвует 4 тысячи спортсменов из 31 страны. Наш регион представляет 23 спортсмена.

«Это показывает что наш регион способен принимать соревнования даже самого высокого уровня. Наш регион представляет 23 спортсмена. Будем за них болеть"

Соревнования в ГРИННе будут идти до 9 ноября. Губернатор позвал прийти и поддержать наших спортсменов. (6+)

Из обращений и жалоб:

- Свалка мусора на "Светлой жизни" в Орле.

- Ливны. Супруга участника СВО обращается в УК по замене батареи, УК не реагирует.

- Паровозная,6 в Орле нет отопления в половине дома.

- ЧП на Лескова, 19 по электричеству.

"Я прошу город включиться. Действительно, время много прошло. Нужно решать этот вопрос"

Напомнил, что не нужно снимать видео/фото прилетов вражеских беспилотников.

"Любые видео, ну выложил ты, кого порадовал? Врага? Он определился, попал или не попал? Да, за это предусмотрена ответственность. И я прошу: не надо этого делать, не надо помогать врагу".

Над территорией Краснодарского края отразили атаку беспилотных летательных аппаратов в период с 8:00 до 20:00 мск 6 ноября.

Всего в течение дня дежурными силами ПВО перехвачено 21 украинское беспилотное летательное средство.

В том числе дроны сбили над территориями Белгородской, Орловской областей и Московского региона.

Женская команда «ОрёлГУ-КПРФ» пополнила свою копилку тремя очками в Чемпионате России по мини-футболу.

Сегодня вечером орловчанки встретились с командой «Лагуна-УОР» и одержали победу со счётом 3:1.

Матч прошёл в рамках пятого тура Чемпионата страны.

«Лагуна-УОР» — женский мини-футбольный клуб из Пензы.

Это опытный и титулованный соперник: команда не раз становилась призёром Чемпионата России.

Поздравляем наших девчонок с победой!

Общая стоимость работ превысила 100 млн рублей. Протяженность участка составляет почти 6 км.

Автомобильная дорога Котельниково — Зимовники — Сальск — Песчанокопское в Орловском районе является одной из ключевых транспортных артерий, проходящих через восточные районы региона.

«Благодаря выполненным работам значительно повысилась пропускная способность и безопасность трассы. Дорога обеспечивает не только внутренние межмуниципальные связи, но и выполняет стратегически важную логистическую функцию, связывая донской край с соседними регионами», — сообщил губернатор региона Юрий Слюсарь.

Хамовнический районный суд Москвы удовлетворил иск налоговой службы о солидарном взыскании 2,82 млрд руб. с Анатолия Чекменева (бывшего бенефициара воронежского завода «Рудгормаш»), а также его родственников и подконтрольных структур.

Министерство финансов Белгородской области заключило контракт с банком ВТБ об открытии возобновляемой кредитной линии с лимитом 4 млрд руб. Привлеченные средства направят на покрытие бюджетного дефицита и погашение долговых обязательств. Стоимость соглашения составила 950,7 млн при начальных 990,3 млн руб.

В Курской области с 1 января 2027 года величина прожиточного минимума на душу населения вырастет с действующих 16,5 тыс. до 17,6 тыс. руб. Рост показателя составит около 1,1 тыс. руб.

Совет директоров липецкого ПАО «Энергия» рекомендовал направить на дивиденды за девять месяцев 2026 года часть нераспределенной прибыли прошлых лет из расчета 7,6 тыс. руб. на акцию. Исходя из объема выпуска в 125 055 голосующих ценных бумаг, общая сумма выплат акционерам завода может составить порядка 950,4 млн руб.

Налоговые органы Орловской области рассчитали гражданам 1,4 млрд руб. НДФЛ с процентных доходов. Сумма выросла в 2,5 раза (на 1 млрд руб.) по сравнению с предыдущим отчетным периодом. Оплатить начисления по сводным уведомлениям физлицам предстоит до 1 декабря.

В Ленинский районный суд Тамбова передают уголовное дело индивидуального предпринимателя Павлика Багдасаряна, обвиняемого в попытке хищения бюджетных средств и фальсификации отчетности при дорожном ремонте.

Подписывайтесь на «Ъ-Черноземье» в Telegram | в MAX

Куда сажать хионодоксы?

Чудесные белоснежные хионодоксы, такие как 'Alba', показывают удивительную неприхотливость и жаростойкость, что отличает их от более ярких, сине-голубых сородичей. Эти загадочные цветы способны адаптироваться к самым различным условиям — они растут как на солнечных участках, так и в полутени. Удивительно, но зимовать они могут без дополнительных укрытий и рано радуют глаз новыми листьями весной.

Чтобы значительно упростить задачу по уходу за хионодоксами, важно учитывать несколько факторов:

• Выбор места: следует избегать участков с затоплением.
• Размножение: хионодоксы легко растут как из луковиц, так и из семян.

Если оставить увядшие цветы и не убирать пожелтевшую листву, уже через год-два можно увидеть, как они образуют густые заросли, усыпанные цветами. Их компактный размер (15-20 см) позволяет использовать их в самых разных композициях, отлично смотрятся они под кустарниками, в рокариях или возле водоемов.

Как ухаживать за хионодоксами?

Листья хионодоксы сохраняют свою привлекательность даже после цветения, не создавая никаких проблем по уходу. Они постепенно сливаются с окружающей зеленью и исчезают из поля зрения без лишних хлопот.

Садоводы наслаждаются процессом рассаживания этих пышных цветов вдоль своего участка. Появление таких сортов, как 'Pink Giant', добавляет разнообразия, и мечтающие о розовых хионодоксах продолжают ожидать нового урожая.

Попробуйте хионодоксы дома

Недавние исследования показывают, что можно проращивать хионодоксы в горшках осенью. Это отличный способ пораньше порадовать себя цветами. Специалисты советуют попробовать вырастить эти цветы даже в условиях квартиры.

Хионодоксы не только подойдут для создания неповторимых цветочных композиций, но и подарят радость своим обладателям. Они несомненно стоят внимания каждого любителя растений!

Завтра- 7-го ноября. Раньше в этот день был праздник и это было настоящим событием. К нему готовились, принимали участие в демонстрации, а после сидели за праздничным семейным столом.

Подробнее на istoki.tv

История возникновения варенья из шишек

Это уникальное варенье имеет свои корни в народной медицине. С древних времен его использовали как средство в борьбе с простудами, бронхитом и авитаминозом. Молодые шишки и хвоя богаты полезными веществами, такими как:

• Фитонциды — природные антибиотики, помогающие укрепить иммунитет;
• Витамин С — в шишках его больше, чем в лимонах;
• Эфирные масла — обладающие противовоспалительными свойствами.

Варенье как гастрономический тренд

Современное варенье из шишек приобрело популярность среди гурманов и фуд-блогеров, которые ищут «вау»-эффект в своих кулинарных экспериментах. Уникальный внешний вид и необычный вкус привлекают внимание, позволяя варенью занять свою нишу в кулинарном мире. Отзывы о нем довольно противоречивы: одни восхищаются терпкой сладостью и лесным ароматом, другие сравнивают с сиропом от кашля, смешанным с древесной стружкой.

Как и в любом другом блюде, нюансы имеют значение. Молодые шишки (размером 1-3 см) создают нежный вкус, в то время как перезревшие могут сделать его горьким. Даже переваривание может превратить лакомство в нечто похожее на жженый сахар с хвойными нотами.

Кому стоит попробовать варенье из шишек?

Это лакомство может понравиться тем, кто:

Тем, кто имеет аллергию на хвойные растения, проблемы с почками или диабет, стоит избегать этого необычного десерта.

#ОрелОблизбирком

#Орловскаялюбовь

В преступлении подозревают местного жителя. Трагедия произошла 30 октября. Мужчина выпивал с сожительницей, вспыхнул конфликт, и подозреваемый зарезал женщину ударом в спину

Возбуждено уголовное дело. Следствие намерено оставить фигуранта в СИЗО до окончания расследования

Вести-Орел в МАХ

Для стола: сочные листья и необычные кочаны

Для красоты и разнообразия

Декоративная «Очарование» ценится прежде всего за эффектный вид: её пышные кудрявые листья украшают грядки и цветники. В отличие от перечисленных пищевых разновидностей, этот сорт выращивают для оформления участка, а не для еды.

Разные виды капусты помогут разнообразить огород и меню: одни порадуют необычной формой, другие — ярким цветом или вкусом. Перед покупкой семян стоит сверить характеристики сорта и условия выращивания на упаковке.

Но перед его началом детям показали национальные костюмы, можно было попробовать блюда национальной кухни.Была и познавательная лекция о народных обычаях и праздниках.

На специальных стендах можно было узнать интересные факты о разных культурах. Например, у русских традиционным блюдом считаются щи, музыкальным символом — балалайка, а одним из самых узнаваемых женских головных уборов — кокошник. Гостям также рассказали о Святках — особом периоде зимних праздников и народных обрядов.

Не менее интересными оказались рассказы о традициях других народов. У осетин национальное блюдо — осетинские пироги, музыкальный инструмент — фандыр, а традиционный головной убор — осетинская папаха. У татар знакомые многим чак-чак, курай и тюбетейка. Один из главных народных праздников — Сабантуй, посвящённый труду, плодородию и дружбе.

С культурой якутов гости познакомились через их национальную кухню, музыку и праздничные обычаи. Например, традиционное блюдо — строганина, музыкальный инструмент — хомус, а один из главных летних праздников — Ысыах, символизирующий встречу лета, солнца и обновление природы.

Особое внимание гостей привлекла дегустация национальных блюд. Здесь можно было попробовать узбекский плов, манты, осетинские пироги, долму, армянскую гату и многие другие угощения. Таким образом участники могли познакомиться с культурой разных народов не только через костюмы, музыку и рассказы о традициях, но и через их национальную кухню.

Сам этнокультурный марафон появился благодаря проекту областной пионерской организации «Орлята», который в 2026 году получил поддержку в виде субсидии из областного бюджета. К его проведению присоединились Дворец пионеров и Движение Первых.

(6+)

И это далеко не все, что будет сегодня в 19:00 в "Оперативном эфире" на ИСТОКАХ

Подробнее на istoki.tv

Подоконник и уход: что важно учесть

На южном окне зелени обычно комфортнее, чем на северном или затенённом. Тимьяну, душице, розмарину и базилику нужно особенно много света; в короткие зимние дни может понадобиться подсветка. Горячий воздух от батареи пересушивает почву, а холодное стекло опасно для теплолюбивого базилика. Горшкам нужны дренажные отверстия, но универсального графика полива нет: влажность грунта проверяют для каждого растения отдельно.

Восемь культур для домашнего огорода

Петрушка. Быстрее начать с выгонки здорового корнеплода: его высаживают в глубокую ёмкость, оставляя верхушку над землёй. Для постоянного сбора корни подсевают партиями — их запас питательных веществ не бесконечен.

Шнитт-лук. Делёнка взрослого куста даст зелень быстрее семян. Почву поддерживают умеренно влажной, а при срезке оставляют часть листьев, чтобы растение восстановилось.

Руккола. Небольшие порции семян можно высевать каждые две-три недели. Всходам не дают тесниться, листья срезают понемногу, сохраняя точку роста. В прохладе рукколе лучше, чем рядом с жаркой батареей.

Мелисса. Её выращивают из семян, черенка или делёнки. Кусту со временем понадобится отдельный горшок; при вытянутых стеблях и мелких листьях стоит проверить освещение.

Тимьян и душица. Этим ароматным травам нужны свет, рыхлый грунт и умеренный полив. Перед поливом почве дают немного подсохнуть, а зимой сокращают сбор, чтобы не ослабить кусты.

Розмарин. Проще начать с готового растения или укоренённого черенка. Он не переносит застоя воды, но и полностью пересушивать земляной ком нельзя. Зимой достаточно редкой срезки молодых кончиков.

Базилик. Компактные сорта занимают меньше места, но тоже нуждаются в хорошем освещении и тепле. Несколько растений разного возраста помогут продлить сбор зелени.

Зимний урожай будет скромнее летнего, поэтому срезку лучше соотносить с темпами роста. Подсветка, подходящее место и аккуратный полив важнее частых подкормок.

Оптимальные условия для роста растений

Существует известная шкала кислотности, где 7 — это нейтральный уровень. Все, что ниже этого значения, указывает на кислые почвы, тогда как показатели выше 7 свидетельствуют о щелочной реакцию:

• Показатель 7 — нейтральная почва;
• Меньше 7 — кислые почвы;
• Больше 7 — щелочные почвы.

Идеальный уровень кислотности для большинства растений находится в пределах 6-6,5. Для их здорового роста важно следить за состоянием грунта и своевременно проводить его анализ.

Определение кислотности почвы

На сегодняшний день существует множество простых способов оценки кислотности. Например, можно использовать специальные индикаторные бумажки или обратиться в сертифицированные лаборатории для более точного анализа. Опытные садоводы рекомендуют смешать почву с водой и использовать лакмусовую бумажку. Убедитесь, что посевы на участке также могут подсказать о состоянии почвы. Например, если вы заметили хвощи или щавель — имейте в виду, что это говорит о кислой среде с показателем около 4,5.

Методы улучшения почвы

Если кислотность вашей почвы слишком высока, рекомендуется провести известкование — это один из самых эффективных способов. Используйте известь или доломитовую муку, которые не только регулируют кислотность, но и улучшают структуру грунта, позволяя корням легче усваивать воду и питательные вещества.

В качестве альтернативы можно добавлять органику: навоз, компост или даже золу. Компостирование — это идеальный способ переработки растительных остатков, которое активно способствует улучшению почвы. Специалисты советуют использовать специальные компостеры, которые обеспечивают наилучшие условия для разложения органики.

Таким образом, чтобы ваш дачный участок приносил богатый урожай, стоит обращать внимание на кислотность почвы и использовать доступные методы её улучшения. Постоянный уход за натуральными ресурсами позволит создать здоровую экосистему в вашем саду.

28 ноября в ТМК «ГРИНН» состоится фестиваль «В нашем стиле!». Орловцев приглашают всей семьей придумать оригинальные образы, воплотить любимых героев кино, мультфильмов, сказок или игр и принять участие в праздничной программе.

Гостей ждут большая игротека, квизы, семейная фотосессия, дефиле, развлечения для детей и взрослых, а также призы и подарки.

Участвовать можно в двух форматах:

Очное участие – встреча на фестивале 28 ноября. Зарегистрироваться

Онлайн-конкурс – возможность представить семейный образ дистанционно.

Подать заявку

В программе предусмотрены разные номинации: от «Самой большой семьи» и «Стильной семейки» до сказочного косплея и одинаковых образов для всех членов семьи.

Особый приз! Фотографии двух семей-участников разместят на городских баннерах Орла. Возможно, именно ваша семья станет новым лицом социальной рекламной кампании! Приём заявок продлится до 20 ноября.

* Проект реализуется за счёт грантовой поддержки Правительства Орловской области.

Подробнее

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ