В 2026 году в Орловской области зарегистрировано четыре случая отравлений грибами
Однако эти данные не свидетельствуют о беспечности грибников, ринувшихся на тихую охоту: три из четырёх случаев отравлений произошли ещё в первом квартале 2026 года.
Как отметили в Управлении Роспотребнадзора по Орловской области, при проведении санитарно-эпидемиологических расследований выяснилось: причинами отравлений послужило неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, а также неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных грибов.
Кстати, в 2025 году было зарегистрировано 15 случаев отравлений грибами, а в 2024-м — пять.
И тем не менее после продолжительных дождей недостатка грибников в орловских лесах точно не будет.
О том, каким же правилам нужно следовать, отправляясь на тихую охоту, «Орловской правде» рассказала начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Орловской области Елена Переверзева.
